TEJUINO Y VENTA DESDE TU CARRO PARA NEGOCIO

JARABE DE TEJUINO
INGREDIENTES
- 1 Olla de 10 litros para hacer el jarabe
- 7 Litros de agua en total
- 2 lbs. de Tamarindo Hidratado una Noche Antes
- 6 Tazas de Azucar Morena
- 6 Piloncillos de Cono obscuros
- 3 Rajas de Canela Enteras
- 2- 1/2 lbs. de masa para Tortillas Caseras ( 1- 1/4 kg.)
o Maseca Harina de Maiz Blanca.
- Rinde 13 Litros En total ya diluida con agua fria...
- o Hielo. un contenedor de Agua o Vitrolero

PARA LA PREPARACION DEL TEJUINO
- Hielo, limon, salt, Jarabe de tejuino al Gusto

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