Заварной шоколадный крем на сметане. Вкусно и просто.
Рецепт крема:
яйца -2 шт крупные или желтки 100гр
сахар - 150 гр
сметана 15% - 400гр
мука -20 гр (столовая ложка с горкой)
крахмал любой - 20гр (столовая ложка с горкой)
какао 35гр
масло сливочное 72,5% - 200гр
способ приготовления:
смешать все компоненты, кроме сливочного масла и заварить на водяной бане в густой крем, охладить. Размягченное масло взбить, в три этапа внести заварной крем, каждый раз взбивая до однородной консистенции. Можно добавить в крем ваниль и немного коньяка.
Видео Заварной шоколадный крем на сметане. Вкусно и просто. канала Zebbers channel
яйца -2 шт крупные или желтки 100гр
сахар - 150 гр
сметана 15% - 400гр
мука -20 гр (столовая ложка с горкой)
крахмал любой - 20гр (столовая ложка с горкой)
какао 35гр
масло сливочное 72,5% - 200гр
способ приготовления:
смешать все компоненты, кроме сливочного масла и заварить на водяной бане в густой крем, охладить. Размягченное масло взбить, в три этапа внести заварной крем, каждый раз взбивая до однородной консистенции. Можно добавить в крем ваниль и немного коньяка.
Видео Заварной шоколадный крем на сметане. Вкусно и просто. канала Zebbers channel
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пельмени с рыбой по - азиатски. Моя любимая еда.
Песочный пирог - тарт с ягодной начинкой и белковым заварным кремом.
Маффин с творожной начинкой. Простой рецепт.
Самый простой рецепт банановой ПАСТИЛЫ. Натуральный вкусный продукт.
Бисквитный рулет с вареньем. Идеальный рецепт. К 8 марта).
Вкуснейшая ПИЦЦА без теста, без выпечки, из того, что есть в холодильнике.
Вкусный и доступный ужин на пару, без мяса. УРАМА ХАНУМ с картофелем и луком.
Пирог СМЕТАННИК с ягодами. Простой и вкусный рецепт.
Простые пирожки с яблоками из готового слоеного теста.
Коржи для Киевского торта по домашнему.
Корейские оладушки ХОТТЕОКИ с начинкой из семечек. Супер вкусный рецепт.
Праздничный салат с кальмаром и ананасом. Прост в приготовление и вкусен.
Сметанный заварной шоколадный крем
Вкусная жареная СЕЛЕДКА, по-шведски
Лучший рецепт шоколадного БРАУНИ. Получится у всех. Всем Любителям шоколада.
Пшённые блины на масленицу. Вкусно и просто, как у бабушки.
Лучший рецепт домашнего ЩЕРБЕТа, вкуснее конфет. Натуральный продукт.
Корейская закуска. Маринованная редька ДАЙКОН. Вкусно и просто.
Шоколадно-апельсиновый торт на праздник Торт Апельсиновый рай
Быстрый и вкусный завтрак. Омлет в лаваше с овощами и сыром.