סטייק | 3 דרכים לסטייק מטורף - ספויילר: בלי מנגל

כל אחד ואחת שמכבד או מכבדת את עצמו או את עצמה
חייבים לדעת להכין סטייק מושלם בבית!
בעזרת השלוש שיטות הפשוטות שאראה לכם תהפכו להיות מקצוענים בתחום!

טבלת טמפ' מידות עשייה:
רייר: טמפ' להוצאה מתנור 40 מעלות, טמפ' סופית 49 מעלות, זמן מוערך בתנור 20 דקות
מידיום רייר: טמפ' להוצאה מתנור 46 מעלות, טמפ' סופית 54 מעלות, זמן מוערך בתנור 25 דקות
מדיום: טמפ' להוצאה מתנור 52 מעלות, טמפ' סופית 60 מעלות, זמן מוערך בתנור 30 דקות
מדיום וול: טמפ' להוצאה מתנור 57 מעלות, טמפ' סופית 66 מעלות, זמן מוערך בתנור 35 דקות

Get Free Month Trial on Epidemic Sound - קבלו חודש ניסיון מתנה באפידמיק סאונד
► https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/

Timestamps / סימניות
00:00 Intro - פתיח
00:25 Opening Words - מילות פתיחה
01:00 Cook Steak Using a Pan - הכנת סטייק בעזרת מחבת
03:40 Cook Steak Using Reverse Sear - הכנת סטייק בריוורס סירינג
06:00 Cook Steak Using Sous Vide - הכנת סטייק בסוויד

Kitchen Equipment I Use / ציוד מטבח שאני משתמש
► Microplane - זסטר : https://amzn.to/35fTRJk
► Cast Iron Skillet - מחבת בזרל יצוקה : https://amzn.to/2FYfnYQ
► Mason Jars - צנצנות מייסון : https://amzn.to/2EXt9KS
► Skimmer - מסננת דקה : https://amzn.to/3cPDTHG
► Chef Knife - סכין שף : https://amzn.to/34EXsQh
► Sous Vide - סוויד : https://amzn.to/2I6jkvq
► Thermometer - מד חום : https://amzn.to/32dQksy

Videography Gear - ציוד צילום
► My Camera - המצלמה שלי : https://amzn.to/3e6FcTj
► My Main Lens - העדשה הראשית שלי : https://amzn.to/3kETFrS
► My Mic - המיקרופון שלי : https://amzn.to/3egsUYA

Instagram
► https://www.instagram.com/ben.shai/

Music:
► Blue Wednesday, Dillan Witherow - Seafoam https://chll.to/32fdc567
► Epidemic Sound - https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/

Видео סטייק | 3 דרכים לסטייק מטורף - ספויילר: בלי מנגל канала Ben Shai - בן שי