Mini tartes Tatin aux tomates cerises et mozzarella - Recette express #food #recettevegetale #recipe

Des mini tartes Tatin salées aussi jolies que délicieuses !
Découvrez cette recette de mini tartes tatins aux tomates cerises rôties et burrata fondante, sur une pâte feuilletée croustillante (avec option sans gluten). Recette parfaite pour un brunch ou d’une entrée raffinée.

🍅 Une recette estivale et rapide, idéale à partager à l’apéritif ou en version individuelle pour un dîner léger.
🧑‍🍳 INGREDIENTS
1 pâte feuilletée sans gluten si nécessaire
40 tomates cerises
4 pincées sucre blond
½ c. à café thym
4 boules de burrata
huile d'olive
sel et poivre

INSTRUCTIONS

Préchauffez le four à 200°C, chaleur ventilée.
Saupoudrez les moules à tartelettes avec le sucre et le thym.
Découpez les tomates cerises en deux dans le sens de la hauteur et placez-les dans les moules à tartelettes, face coupée vers le bas.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez 4 cercles de pâte (de même taille que les moules ou légèrement supérieur).
Recouvrez les tomates cerises avec les cercles de pâte feuilletée et insérez la pâte vers le fond du moule.
Enfournez pour 20-25 minutes de cuisson.
Démoulez quand les tartes Tatin de tomates cerises sont encore chaudes et servez avec de la burrata et une belle salade.
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Видео Mini tartes Tatin aux tomates cerises et mozzarella - Recette express #food #recettevegetale #recipe канала Vanessa Romano