【潮州山哥】豆醬蒸鱸魚，潮汕人清蒸魚，只需一勺普寧豆醬，好吃不上火

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潮州山哥今日推薦菜譜：豆醬蒸鱸魚，普寧豆醬是潮汕地區家家戶戶必備的調味料，用它來蒸魚，既能保留魚肉的鹹味，又能給魚肉增加醬香味，特別適合

大家好，我是潮州山哥。
我喜歡做菜，熱愛生活，會每天給大家分享潮州的生活和我們潮州的美食。
潮汕菜一貫是廣東菜的代表，是中國四大菜系之粵菜主幹。食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美，“食在廣州、味在潮州”享譽海內外。我會讓大家更多的了解粵菜，品嚐到美味的粵菜！
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