Հրաշք սմբուկները խմելի-սունելիով և ընկույզով/Замечательные баклажаны с хмели-сунели и орехами

Բաղադրատոմս՝
սմբուկ - 1,5 կգ
գլուխ սոխ - 300 գր․
բուսայուղ - 150 մլ․
սխտոր - 5-6 ատամիկ
խմելի-սունելի - 1-2 թ․գ․
ընկույզ - 150 գր․ (աղացած)
կանաչի - մաղադանոս , համեմ , նեխուր
համեմունք - աղ , սև և կարմիր աղացած պղպեղ
Рецепт приготовления:
баклажаны - 1,5 кг
лук репчатый - 300 гр ․
масло растительное - 150 мл ․
чеснок - 5-6 зубчиков
хмели-сунели - 1-2 ч․л
грецкий орех - 150 гр ․ (измельченный)
зелень - петрушка, кориандр, сельдерей
приправа - соль, черный и красный молотый перец

Видео Հրաշք սմբուկները խմելի-սունելիով և ընկույզով/Замечательные баклажаны с хмели-сунели и орехами канала Karine Cooking