Buñuelos de patata y boniato o camote - Buñuelos de mallorca-

Buñuelos de patata y boniato-Buñuelos de Mallorca-
Hoy hacemos una receta muy típica por estas fechas en Mallorca. Unos buñuelos de patata y boniato o papa y camote. Son fáciles y deliciosos y no precisan de harina de fuerza puues nosotros los hacemos con harina floja o común.¿Te animas a prepararlos?
Ingredientes:
1 cucharada y media de leche-1 1/2 tbsp of milk-
1 cucharada y media de agua-1 1/2 tbsp of water-
1 huevo-1 egg
1 cucharadita de manteca de cerdo-1 tsp of lard
20 gr de levadura fresca-1 packet of yeast
250 gr de harina-2 1/4 cups of flour
1 pizca de Sal-pinch of salt
-Aceite para freir-Oil to fry-
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