Educando al Consumidor: Calidad y Producción
En este episodio de "Hablemos de Carne", nos acompaña Jorge Marcos, experto en Meat, Seafood, Deli & Hot Deli de Mi Tienda del Ahorro, quien nos sumergirá en su vasta experiencia de 8 años en el complejo mundo de las proteínas animales. Discutiremos sobre los secretos detrás de la calidad, la transparencia y el poder del conocimiento en la industria cárnica.
A través de la visión de Jorge, descubriremos cómo cada eslabón de la cadena, desde el productor hasta el consumidor, juega un rol crucial en la percepción y el valor de la carne. Este diálogo promete revelar estrategias para empoderar al consumidor, subrayar la importancia de la educación alimentaria y explorar cómo podemos todos contribuir a una industria más ética y transparente.
Este video es apoyado por la U.S. Meat Export Federation®, U.S. Pork® y Ultra Source®.
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MeatsPad es una plataforma enfocada en compartir conocimiento y fundamentos de la tecnología de la carne que sea accesible para la industria carnica. En cada episodio, platicaremos con especialistas y expertos acerca del manejo antemortem, producción, calidad e inocuidad de la carne, entre otros.
Website: https://www.meatspad.com/espanol
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Видео Educando al Consumidor: Calidad y Producción канала MeatsPad Español
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