Fundamentos comerciales en importación de cárnicos con Ing. Mario Gorena

El episodio de hoy cuenta con la participación especial del Ing. Mario Gorena, Presidente de la Fundación ANETIF. Durante la entrevista discutimos la importancia de la certificación TIF y las ventajas que ofrece para el sector.

Además, el Ing. Gorena menciona algunos de los retos que tuvieron que enfrentar al importar materia prima desde Estados Unidos y comparte anécdotas y riesgos asociados con el emprendimiento en la industria de la carne.
Este video es apoyado por la U.S. Meat Export Federation®, Ultra Source®, EFA® - Meat Processing Power®.

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