Barbacoa de res estilo monterrey *receta fácil*/ Gfood

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BIRRIA DE RES FÁCIL: https://www.youtube.com/watch?v=mQbUrZUNCH8
PIERNA DE CERDO AHUMADA: https://www.youtube.com/watch?v=3QZLK...
PORCHETTA NAVIDEÑA CON PESTO: https://www.youtube.com/watch?v=0h0j_...
CHAMORROS DE PUERCO AHUMADOS: https://www.youtube.com/watch?v=PnDid...
CHAMORROS ADOBADOS PARA NAVIDAD: https://www.youtube.com/watch?v=JGmcE...
FILET MIGNON A LA LEÑA: https://www.youtube.com/watch?v=blXpn...
Hoy te voy a enseñar a preparar barbacoa de res en olla de cocción lenta. Queda tan jugosa que pensarías que se coció en un hoyo en la tierra como tradicionalmente se hace. También te explico para hacerla en una olla en la estufa. ¡Vamos a comernos unos tacos!

INGREDIENTES
Pescuezo de res, labio o cualquier carne de tu preferencia
sal
Ajo
Penca de maguey (opcional hoja de plátano)

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