Греческая кухня - Прасопита пита (пирог) из лука порей

Это пита называется Хорьятики (деревенская) прасопита потому что сделана из деревенского теста фило, раскатываем тесто достаточно тонко, но не очень тонко как на баклаву. Конечно можно купить готовое тесто фило, но вкуснее когда мы сами его приготовим и я вам покажу как.

Для теста
Мука - 700 г.
Вода - 350 г.
Масло - 2 ст. л.
Винный уксус - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.

Для начинки
Лук порей - 600 г.
Лук зелёный - 1 пучок
Фета - 250 г.
Красный перец
Соль

Сливочный маргарин 250 гр для смазывания листов теста
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp-------- +306970353597
Messenger------- Греческая кухня
lnstagram-------- grecheskaya_kuhnya

Мой mail grecheskayakuhnya@gmail.com

Некоторые элементы видео приобрела на сайте www.pixabay.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #пита #прасопита #хорьятико_фило #фило
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Πηγή: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
Καλλιτέχνης: http://incompetech.com/

Видео Греческая кухня - Прасопита пита (пирог) из лука порей канала Греческая Кухня