Греческая кухня - "Имам баялды" по греческий

Имам баялды - рецепт турецкой кухни, который также готовят в греческой, болгарской и албанской кухне.
Его имя означает «Имам благословен», потому что, согласно легенде, имам, который его впервые попробовал, потерял свои чувства.

Ингредиенты

Баклажаны - 6 шт.
Лук - 3 шт.
Болгарский перец - 4 шт (можно разного цвета) 
Острый перец чили - 1 шт.
Помидоры мелко нарезанные 3-4 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Петрушка - 1 пучок
Помидоры ломтиками - 3 шт.
Соль
Перец
Орегано
Красный перец
Оливковое масло

Видео Греческая кухня - "Имам баялды" по греческий канала Греческая Кухня