Пирожные " Безе с птичьим молоком".

Бесподобно вкусный, воздушный и легкий десерт, достойный королей!
***************************************************************
КОЛИЧЕСТВО КРЕМА РАССЧИТАНО НА ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ БЕЗЕ, ИЛИ НА 1 ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" !!!

Рецепт:
Для безе (одна порция)
Белки............ 150г. (4 - 5 яиц)
Сахар............ 150г.
Сахарная пудра.... 150г.
Соль.............. Щепотка
Ванилин........... 1/8 чайной ложки.

Для суфле "Птичье молоко":
Агар-агар.......... 12 г.
Вода............... 300 мл.
Сахар.............. 450г.
Яичные белки........ 150г. (от 5 яиц)
Лимонная кислота.... 1/2 чайной ложки.
Сливочное масло..... 100 г.
Сгущенное молоко.... 100 г.
Ванилин............ 1/4 чайной ложки.
**************************************************************
Подпишитесь и нажмите на колокольчик который находится внизу под видео,
Тогда вы не пропустите мои новые видео.
Я буду благодарна вам за все ваши лайки и комментарии.
***************************************************
Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCsjF0y-
***************************************************
Предлагаю вам посмотреть плейлисты с моими лучшими семейными рецептами,
Может быть здесь вы найдете что-то полезное для себя:

**************Мои плейлисты****************
Авторские рецепты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBFpojBJkbLOOm6aKWCOfuk
*****************************************************************
к Рождественскому столу.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAOUs-38CS-OlDrZo8zP1XY
*******************************************************************
Блюда из овощей.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBeqEDahY5PHVgBTSsd8Pfy
****************************************************************
Хлеб.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgC4SiAitkKj-ZuEgUzji5fp
********************************************************************
Выпечка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCGoWdS2Jrn4B0r6dk3uQTh
********************************************************************
Напитки, смузи.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDp25kdu-iOhEp7ry9a-eB8
******************************************************************
Первые блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD-F1Tm82q5nDW7cAuVOdJk
******************************************************************
Мясные блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD6Gtocfp-pKQgvZBnk7P6o
******************************************************************
Мясные блюда из курицы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBECs1bRo3peuOtv2YFZWwG
*******************************************************************
Салаты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDt2a3XWjgE8jyYFBYlIn
*******************************************************************
Американская кухня.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCbS4KyG39V2wckj3C5tWvT
*******************************************************************
Соусы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAzjfDeZqr17O8u7liDWrxn
***************************************************************

Видео Пирожные " Безе с птичьим молоком". канала Ludmila SweetWorld