Բլինչիկ / Блинчики/Blinchik

Բլիթներ

խմոր
8 հ ձու
3 լ կաթ
1 կգ ալյուր
100 գ ձեթ
2 թ. գ աղ

Միջուկ
700-800 գ տավարի միս
2-3 հ սոխ
աղ/պղպեղ ըստ ճաշակի
2/3 հ դափնու տերև


Б
линчики

тесто
8 шт яица 🥚
3 л молоко 🥛
1 кг мука 🍚
2 ч. л. соль 🧂
100 г подсолнечное масло

начинка
700-800 г говяжьего фарша
2-3 лука 🧅
соль / перец 🌶 по вкусу
2/3 шт. лавровый лист 🍃

Видео Բլինչիկ / Блинчики/Blinchik канала Mam’s Cooking