3 idee con l'impasto della pizza che di sicuro non hai MAI visto prima

Con la pasta per pizza si fa solo la pizza, vero? Di norma è così, ma spesso con questo fantastico ingrediente è possibile realizzare altri tipi di delizie gustosissime. Siete curiosi? Scoprite queste 3 ricette facili e veloci con l'impasto pizza!

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Cosa vi serve per preparare l'impasto pizza:

1 kg di farina
1 TL di lievito
3 cucchiaini di olio vegetale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
550 ml di acqua calda

Come procedere per preparare l'impasto pizza:

Impastate la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, l'olio e l'acqua, coprite l'impasto pizza e lasciate riposare per 60 minuti. 

1.) Il fiore di pasta per pizza

Cosa vi serve:

Pasta per pizza
1 cucchiaino di semi di sesamo nero
1 cucchiaino di semi di sesamo
1 uovo

Come procedere:

1.1) Prendete un po' di pasta per pizza, lavoratela tra le mani, poi stendetela su un tagliere e premete l'impasto pizza con il fondo di un bicchiere. 

1.2) Incidete 12 taglietti nell'impasto pizza rimasto fuori dal bicchiere.

1.3) Rimuovete il bicchiere e unite due intagli alla volta, formando così i petali.

1.4) Sbattete l'uovo e spalmatelo sulla superficie del fiore.

1.5) Cospargete il fiore con semi di sesamo nero al centro e semi di sesamo chiaro sui petali, poi fate cuocere per 12 minuti a 180 °C in forno ventilato.

2.) Tasche di pasta con salsiccia

Cosa vi serve:

Impasto per pizza
4 salsicce
4 fette di formaggio
1 uovo

Come procedere:

2.1) Prendete un pezzo grande di pasta per pizza e stendetelo su una superficie piana, dandogli una forma circolare. Dividete l'impasto pizza in quattro parti con una rotella tagliapizza.

2.2) Incidete sei tagli in ogni quarto dell'impasto pizza.

2.3) Togliete la pelle alle salsicce e mettetene una al centro di ogni quarto di impasto pizza.

2.4) Mettete le fette di formaggio sulla pasta con salsiccia, poi piegate gli angoli di ciascun quarto, premendo leggermente per non farli aprire e formando una specie di tasca.

2.5) Sbattete l'uovo e spalmatelo sulla per pizza, poi fate cuocere per 12 minuti a 180 °C in forno ventilato.

3.) Nodini alla cannella

Cosa vi serve:

Pasta per pizza
100 g di burro fuso
100 g di zucchero
1 di cannella in polvere
2 cucchiaini di nocciole tritate
1 uovo

Come procedere:

3.1) Stendete l'impasto pizza a forma rettangolare e spalmateci il burro fuso.

3.2) Mischiate lo zucchero e la cannella, poi spolverateli sull'impasto pizza.

3.3) Aggiungete le noci tritate.

3.4) Piegate la pasta per pizza nel senso della lunghezza...

3.5) ... e tagliatela in tanti piccoli pezzi.

3.6) Arrotolate ogni pezzo di impasto.

3.7) Poi annodatelo, come mostrato nel video.

3.8) Sbattete l'uovo e spalmatelo sui nodini alla cannella, poi fateli cuocere per 10 minuti a 200 °C in forno ventilato.

La pasta per pizza può essere utilizzata per realizzare idee creative all'infinito! Con queste tre ricette facili e veloci c'è solo l'imbarazzo della scelta!

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