Воздушные ПОНЧИКИ с кремом | БЕРЛИНЕРЫ | Donuts with custard cream
Невероятные воздушные вкуснейшие пончики с кремом!
Все называют их по разному: Берлинеры, Donuts
Но результат один - они прекрасные!
А внутри нежнейший заварной крем с шоколадом
Тесто дрожжевое (на 10 штук):
Молоко - 160 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 52 г
Соль - 7 г
Яйцо - 1 шт
Мука (желательно для хлеба) - 320-350 г
Масло сливочное - 42 г
Крем:
Желтки яичные крупные - 2 шт (если маленькие, как у меня на видео, то 3 шт)
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 24 г
Молоко - 300 г
Ваниль
Белый шоколад (можно без него) - 50 г
#пончики #дрожжевоетесто #donuts #пончикискремом #берлинеры
_____________
💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут:
Форма силиконовая Элипс: http://ali.pub/3iu8uh
Много силиконовых форм для муссовых тортов: http://ali.pub/3iu8wt
Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: http://ali.pub/2lc6ko
Кондитерские мешки одноразовые размер М: http://ali.pub/2lc6qp
Переходники для насадок: http://ali.pub/2lc6w5
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема : http://ali.pub/2lcagv
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка : http://ali.pub/2lcaou
Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : http://ali.pub/2lceme
Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая http://ali.pub/2lbebq
Набор кондитерских насадок : http://ali.pub/2lcete
Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : http://ali.pub/2lcav2
Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : http://ali.pub/2lcaxe
Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : http://ali.pub/2lcbcr
Кольцо регулируемое для сборки торта : http://ali.pub/2lcbvm
Термометр кулинарный : http://ali.pub/2lcc1n
Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : http://ali.pub/2lcc6p
Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : http://ali.pub/2lccea
Спатула для крема, выравнивания : http://ali.pub/2lccs3
Весы кухонные от 1 грамма : http://ali.pub/2lcf7s
Весы кухонные от 1 грамма: http://ali.pub/2lcfdf
Коврик для макарон: http://ali.pub/3f05c8
Пирометр: http://ali.pub/35579e
Термометр со шнуром: http://ali.pub/3gcpyn
---------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :))
Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCRAb...
Я в инстаграм: https://www.instagram.com/elena_stasevich_hm/
Видео Воздушные ПОНЧИКИ с кремом | БЕРЛИНЕРЫ | Donuts with custard cream канала Elena Stasevich HM!
Все называют их по разному: Берлинеры, Donuts
Но результат один - они прекрасные!
А внутри нежнейший заварной крем с шоколадом
Тесто дрожжевое (на 10 штук):
Молоко - 160 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 52 г
Соль - 7 г
Яйцо - 1 шт
Мука (желательно для хлеба) - 320-350 г
Масло сливочное - 42 г
Крем:
Желтки яичные крупные - 2 шт (если маленькие, как у меня на видео, то 3 шт)
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 24 г
Молоко - 300 г
Ваниль
Белый шоколад (можно без него) - 50 г
#пончики #дрожжевоетесто #donuts #пончикискремом #берлинеры
_____________
💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут:
Форма силиконовая Элипс: http://ali.pub/3iu8uh
Много силиконовых форм для муссовых тортов: http://ali.pub/3iu8wt
Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: http://ali.pub/2lc6ko
Кондитерские мешки одноразовые размер М: http://ali.pub/2lc6qp
Переходники для насадок: http://ali.pub/2lc6w5
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема : http://ali.pub/2lcagv
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка : http://ali.pub/2lcaou
Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : http://ali.pub/2lceme
Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая http://ali.pub/2lbebq
Набор кондитерских насадок : http://ali.pub/2lcete
Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : http://ali.pub/2lcav2
Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : http://ali.pub/2lcaxe
Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : http://ali.pub/2lcbcr
Кольцо регулируемое для сборки торта : http://ali.pub/2lcbvm
Термометр кулинарный : http://ali.pub/2lcc1n
Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : http://ali.pub/2lcc6p
Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : http://ali.pub/2lccea
Спатула для крема, выравнивания : http://ali.pub/2lccs3
Весы кухонные от 1 грамма : http://ali.pub/2lcf7s
Весы кухонные от 1 грамма: http://ali.pub/2lcfdf
Коврик для макарон: http://ali.pub/3f05c8
Пирометр: http://ali.pub/35579e
Термометр со шнуром: http://ali.pub/3gcpyn
---------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :))
Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCRAb...
Я в инстаграм: https://www.instagram.com/elena_stasevich_hm/
Видео Воздушные ПОНЧИКИ с кремом | БЕРЛИНЕРЫ | Donuts with custard cream канала Elena Stasevich HM!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ПОНЧИКИ с начинкой ☆ Вкуснющие БЕРЛИНЕРЫ](https://i.ytimg.com/vi/REISwGBqdw0/default.jpg)
![Бисквит шоколадный - идеальный рецепт! Chocolate Sponge || Elena Stasevich HM](https://i.ytimg.com/vi/1k9ql6gunrg/default.jpg)
![ЗЕФИР вишневый - мега вкусный! || Zephyr Cherry || Elena Stasevich HM](https://i.ytimg.com/vi/Pw1XnSpmrlQ/default.jpg)
![Бриошь Воздушый нежный хлеб || Super Soft Milk Bread Loaf](https://i.ytimg.com/vi/dzUfJvwprx8/default.jpg)
![Creme Brulee Donuts](https://i.ytimg.com/vi/gyz8JFcxUDE/default.jpg)
![(No oven )How to make delicious Vanilla custard cream donuts/Custard Filled Donuts Easy recipe](https://i.ytimg.com/vi/CSMMNlVK36c/default.jpg)
![Торт ЗЕБРА Без Выпечки ✧ Простой и Быстрый Пошаговый Рецепт Сметанного Торта ✧ SUBTITLES](https://i.ytimg.com/vi/QxV7-W2CXdU/default.jpg)
![Тбилисские пончики](https://i.ytimg.com/vi/KbwkeJ3ZL1M/default.jpg)
![Медовый торт - карамельный Медовик - наивкуснейший!](https://i.ytimg.com/vi/BtI5kKon_-o/default.jpg)
![Меренговый рулет || Meringue rulade || Elena Stasevich HM](https://i.ytimg.com/vi/rblafCUk4Ok/default.jpg)
![ПОНЧИКИ БЕРЛИНЕРЫ,С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ](https://i.ytimg.com/vi/uqehE86N2ZI/default.jpg)
![Пончики, которые обожают миллионы. НЕ ЗРЯ - ЭТО ХИТ! Невесомые, как ПУХ Берлинеры с начинкой...](https://i.ytimg.com/vi/5-hdHsHzAVY/default.jpg)
![БОМБОЛОНИ РАВНОДУШНЫХ не ОСТАНЕТСЯ! Итальянские Пончики с Заварным Кремом Домашние ПОНЧИКИ Вкусные](https://i.ytimg.com/vi/xA7aqsbCfGs/default.jpg)
![Клубничное птичье молоко || Strawberry bird milk cake|| Elena Stasevich HM](https://i.ytimg.com/vi/RhmtgX6pYFA/default.jpg)
![ПОНЧИКИ С ПОВИДЛОМ ИЛИ НЕМЕЦКИЕ "БЕРЛИНЕР-КРАПФЕН" ВКУСНО ОТ ЭЛИНЫ!!!](https://i.ytimg.com/vi/PyvboZDGp6w/default.jpg)
![Вафельная крошка Роялтин || Paillete feuillatine royaltin waffles || Elena Stasevich HM](https://i.ytimg.com/vi/68WMEngx8kk/default.jpg)
![Пари-Брест || Pari Brest with English subtitles || Elena Stasevich HM](https://i.ytimg.com/vi/LesR2wDI4YM/default.jpg)
![Торт Наполеон || Napoleon Cake || Elena Stasevich](https://i.ytimg.com/vi/r8Mje7TBWj8/default.jpg)
![Это Просто Шедевр! Никто не верит что я готовлю их так просто! Дети будут в восторге!!!](https://i.ytimg.com/vi/kGvgLJUTxzY/default.jpg)
![Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ](https://i.ytimg.com/vi/4HQzyVmFlHg/default.jpg)