질기지 않고 물없이 촉촉한 오징어볶음! 단백질 보충은 맛있고 건강하게!

[재료] 오징어 1마리, 양파 1개, 양배추 1줌, 대파 1대, 청양고추 2~3개, 간 마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장1T, 맛술 1T, 물엿 1T, 설탕1T, 참치액 1T, 참기름 1T, 후추, 통깨 조금
1.고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 물엿, 설탕, 참치액, 참기름, 간 마늘, 후추 통깨를 섞어 양념장을 만든다
2.양배추, 양파, 고추, 대파, 손질한 오징어는 적당한 크기로 썬다
3.오징어는 강불에 달군 팬에 미리 볶는다
4.양배추, 양파를 넣어 빠르게 볶는다
5.채소 숨이 죽으면 양념장을 붓고 빠르게 볶는다
6.청양고추, 대파를 넣고 섞은 후 불 끈다

피로회복, 원기충전에 좋은 타우린이 듬뿍 든 오징어로 겨울 만성피로 극복해보세요. 물 생기지 않고 매콤하게 불맛 나는 오징어볶음, 이렇게 만들어보세요!

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