Повар самоучка хорошо или плохо? / Герои нашего времени / Выпуск 6

Самоучка - и хорошо, и плохо. Как так? Как же учиться так, чтобы быть востребованным и чтоб тебе это было в кайф ? Как самоучке попасть без корочки в престижный ресторан ? Или корочка решает все ?

Негативное мнение складываются от тех поваров самоучек, которые пришли в профессию от безнадеги. Там попробовал - не получилось, там попытался - не вышло. Везде посредственный результат и везде вечное негодование. Ну его на@иг таких работников.

У меня лично три образования в кулинарной сфере. Казалось бы хорошо все, но далеко не корочки сделали меня тем поваром, кем я являюсь сейчас. Только любовь к кулинарии, огонь в глазах и несгораемый энтузиазм дали мне место под солнцем.

Шеф повар Рене Радзепи, Хестон Блюменталь и многие другие - самоучки. Чтооооооо??????????
Лучшие шеф повара мира без образования?

Когда человек (повар) хочет учиться, перерывает весь интернет, подсматривает в успешных шеф поваров - он учится, когда он учится ради корочки - он учится ради зачёта.

Действительно, у нас в стране нету достойных, современных обучающих учебных заведений, которые смогут выпустить профессионалов. Но это огромнейшая наша зона роста. В нашей стране много достойных шеф поваров, которые владеют мощной инфой, так что все в наших руках. Главное, чтоб это было еще и в наших интересах.

👉 УСЛОВИЯ РОЗЫГРЫША СТАЖИРОВКИ
В РЕСТОРАНЕ "АЛЯСКА" 👉 https://www.instagram.com/alaskakyiv/
1) Посмотри видео на моем YOUTUBE канале и поделись с другом!
2) Поставь лайк и Подпишись на канал!
3) В комментариях под видео напиши что для тебя кулинария и почему хочешь попасть ко мне на стажировку!
4) Поделись в сторис фрагментом видео и отметь там меня!

Рандомным способом 20го Июля в 19.00 я разыграю три места на стажировку у себя в прямом эфире в Инстаграмме (так что не забудь подписаться).

Повар самоучка хорошо или плохо? / Герои нашего времени
------------------- СМОТРИ ВИДЕО И ДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ -------------------

https://youtu.be/5Llw3qyNs0E

------------------- ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШИ СОЦ СЕТИ -------------------

Instagram НИКОЛАЙ ЛЮЛЬКО
https://www.instagram.com/nikolay_lyulko/

Instagram ВЛАДИМИР ЯРОСЛАВСКИЙ
https://www.instagram.com/yaroslavskyi_vova/

Instagram ЕВГЕНИЙ КЛОПОТЕНКО
https://www.instagram.com/klopotenko/

Instagram ЭДУАРД КАНАРЯН
https://www.instagram.com/kanaryan_edik/

Instagram ВИКТОР ТИМЧИШИН
https://www.instagram.com/tymchyshyn_viktor/

Instagram АЛЕКСЕЙ ПОВТОРЕЙКО
https://www.instagram.com/aleksey_povtoreyko/

Instagram ИГОРЬ БРАГИН
https://www.instagram.com/braginigor/

Instagram ВЛАДИМИР ТАШАЕВ
https://www.instagram.com/vovcook/

Instagram РОБЕРТ ПРЯДЧЕНКО
https://www.instagram.com/chef_robert_priadchenko/

Instagram ИЛЬЯ СЕМИН
https://www.instagram.com/syominman/

Instagram ЧЕРНЫЙ ШЕФ
https://www.instagram.com/blackmc289/

Instagram ЕВГЕНИЙ ГРИБЕНИК
https://www.instagram.com/evgenchef1981/

Видео Повар самоучка хорошо или плохо? / Герои нашего времени / Выпуск 6 канала Шеф-повар Николай Люлько