Galette des Rois - Torta dei Re Magi

IL BLOG: https://lericettediterroresplendore.blogspot.com/2020/01/gallette-des-rois-torta-dei-re-magi.html
FACEBOOK: https://www.facebook.com/LeRicetteDiTerroreSplendore/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/lericettediterroresplendore/
GRUPPO FACEBOOK "CUCINO DUNQUE SONO": https://www.facebook.com/groups/163961603801613/
TWITTER: https://twitter.com/carletticarla67
ingredienti per una torta diametro 24 cm:

-4 rotoli di pasta sfoglia rotonda, oppure la mia sfoglia veloce

RICETTA PASTA SFOGLIA SEMPLICE E VELOCE: https://youtu.be/DQv9QvEScfk
per la crema pasticcera:
-125 gr di latte
-1 tuorlo (conservo l'albume per unire le sfoglie)
-30 gr di zucchero
-12 gr di amido di mais
-una scorzetta di limone
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ingredienti per la crema frangipane:
-130 gr di farina di mandorle
-100 gr di burro
-100 gr di zucchero
-2 uova medie a temperatura ambiente
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia (rum facoltativo)

per decorare:
-2 tuorli per spennellare la sfoglia
-3 mandorle pelate da inserire nella crema frangipane

per lo sciroppo di zucchero:
-20 gr di acqua
-20 gr di zucchero
Musica gratuita youtube: Get_Outside
#lericettediterroresplendore #galettedesrois #tortadeiremagi #ricettaepifania

Видео Galette des Rois - Torta dei Re Magi канала Le ricette di TerroreSplendore