Chleb na zakwasie 🍞 mój ulubiony z kminkiem i ziołami

Mój ulubiony, prosty przepis chleb na zakwasie 🍞🍞🍞
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam

A tu nasz super tajny newsletter: https://www.tomeklach.pl

👉Poradnik z odpowiedziami najczęstsze pytania i problemy związane z zakwasem do chleba i pieczeniem chleba: https://youtu.be/s6vFsFGtr8U

Lista składników, jakich użyłem w tym filmie:
Etap 1) Zaczyn
* 2-3 łyżki zakwasu (film z przepisem: https://youtu.be/PzWD89vITNQ)
* 150 ml wody
* 150 g mąki pszennej chlebowej typu 1050
Etap 2)
* 200 ml wody
* 200 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej1050)
* 100 g mąki razowej
* 100 g mąki gryczanej
* 3 łyżki pestek słonecznika
* 1-2 łyżeczki kminku
* 1 łyżka oregano
* 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
* 1-2 łyżki suszonych pomidorów lub mieszanki przypraw toskańskich z dodatkiem suszonych pomidorów
* 1 łyżka pestek dyni
* półtorej łyżeczki soli

Powyższą listę składników, a dokładniej mówiąc listę dodatków w postaci przypraw i pestek, najlepiej potraktuj jako inspirację i bazę do własnej kompozycji. Chleb będzie smakował najlepiej dopiero wtedy, kiedy przyprawisz go takimi przyprawami czy pestkami, które najbardziej lubisz. Warto eksperymentować! :)

Przepis na prosty chleb na zakwasie, dla początkujących, w wersji tekstowej sprawdź na moim blogu: https://www.zajadam.pl/wypieki/chleb-pszenno-zytni-na-zakwasie

Przepis na zakwas w wersji tekstowej z komentarzami oraz wskazówkami znajdziesz na moim blogu: https://www.zajadam.pl/wypieki/przepis-na-zakwas-zytni

Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blender-msm87180
* Blender kielichowy: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blender-kielichowy
* Piekarnik: https://www.zajadam.pl/url/piekarnik
* Blacha do pieczenia pizzy: https://www.zajadam.pl/url/blacha-pizza
* Czajnik: https://www.zajadam.pl/url/czajnik
* Ekspres do kawy: https://www.zajadam.pl/url/ekspres
---

Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam

Instagram:
http://instagram.com/tomeklach
http://instagram.com/zajadam

Twitter: http://twitter.com/tomeklach
Facebook: http://facebook.com/zajadam

#zakwas #chleb

Видео Chleb na zakwasie 🍞 mój ulubiony z kminkiem i ziołami канала Tomek Lach