我自己种了青菜来做冲菜，象芥末一样冲鼻子的云南美食（有CC字幕 ）
冲（chong,读第四声 ）菜，是云南很多地方的一道家常菜，是春天的开胃菜，有些地方也叫辣菜。
是的就那么一道让人食用的时候冲鼻流泪的菜，会让我心心念念。
去年种青菜留了种，今年二月就在室内育苗，土地一解冻马上种下，这期间经受了极寒低温的考验，功夫不负有心人，5月终于收获了脆嫩的青菜苔，脑海里挥之不去的那个冲味再现在了我家餐桌，吃上了想念已久的家乡美味——冲菜，爽脆开胃，浓浓的冲味又让人想念下一个春天。
本视频分享：青菜(Mustard Greens）的种植
肉末炒冲菜
鸡蛋炒冲菜
素炒冲菜
更多蔬菜种植请看 ：https://youtube.com/playlist?list=PL9RM3NLGknxr0VfjYbIYqjROwZvCk57Mu
更多滇味家常菜请看：https://youtube.com/playlist?list=PL9RM3NLGknxqn3j5Nam-9zoybl7q7lA1r
Видео 我自己种了青菜来做冲菜，象芥末一样冲鼻子的云南美食（有CC字幕 ） канала Muwa 木瓦
是的就那么一道让人食用的时候冲鼻流泪的菜，会让我心心念念。
去年种青菜留了种，今年二月就在室内育苗，土地一解冻马上种下，这期间经受了极寒低温的考验，功夫不负有心人，5月终于收获了脆嫩的青菜苔，脑海里挥之不去的那个冲味再现在了我家餐桌，吃上了想念已久的家乡美味——冲菜，爽脆开胃，浓浓的冲味又让人想念下一个春天。
本视频分享：青菜(Mustard Greens）的种植
肉末炒冲菜
鸡蛋炒冲菜
素炒冲菜
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