Ni frågade om det: Carbonara!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊

- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!

Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!

Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨

_________________________________

Recept: Carbonara:

1 portion:
15min

Du behöver:
100g färsk pasta
1 vitlöksklyfta
1 ägg
1 ½ dl riven pecorino
½ tsk nymalen svartpeppar
80g av Bacon, Pancetta eller Guanciale

Gör så här:
Tärna köttet, och lägg i en stekpanna, sätt på värmen och stek tills krispig och fått fin färg, tillsammans med vitlöksklyftan.
Blanda ägget med den rivna pecorinon.
Koka pastan häll av vattnet men spara en 1-2dl
Stäng av värmen på köttet, plocka bort vitlöksklyftan. Häll i pastan + lite av vattnet, rör om, ha i ost och äggblandningen, rör om, ha i svartpepparn, och ha i lite till av kok vattnet. Servera direkt!
_________________________________

Min Köksutrustning:

Pepparkvarn:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/munchen-salt-pepparkvarn-35cm-blank-svart

Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/professional-blender-rostfritt-stal

Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/zen-knivset-2-delar

Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/stekpanna-ctx-28-cm

Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/mandolin-super-vit

Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/pro-iq-wok-32-cm

Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/san-kinesisk-hacka

Trä Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/handtillverkad-skarbrada-ek-andtra-41-cm
Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/bunkar-rostfritt-stal
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=https://www.kitchentime.se/sv/p/original-pro-sauteuse-17-l-20-cm

Matutmaningen: 👊😁

- Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
- Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
______________________

Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️

https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/

Видео Ni frågade om det: Carbonara! канала Filip Poon