Hamburguesa Coreana con monton de Ajo😋ㅣSalimos a disfrutar Hamburguesa con MalteadaㅣVLOG

Hola todos!
Este no lo conocian! Hamburguesa Coreana con mucho mucho ajo😁 aqui les paso la receta y tambien salimos a disfrutar unas ricas hambuguesas con unas malteadas muy locas😉

👩‍🏫 La frase de hoy : da-eum-e mannayo = hasta luego / hasta pronto
= 다음에 만나요

🙏 Para quienes que querian mandar regalos aqui les dejo la direccion! Gracias
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco

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INGREDIENTES

- 500g de Carne de cerdo. (milanesa delgada)
- Sal, Pimienta molida y Jengibre molida.

- 220g Harina preparada para tempura.
(75g de harina de trigo + 110g de fécula de maíz + 1/2 cucharadita de Sal y pimienta molida a su gusto)
- 240g de Agua fría.
- 50g de Ajo picado.

*** Salsa de ajo ***

- 60g de Mayonesa.
- 10g de Vinagre blanco.
- 15g de Azúcar.
- 20g de Ajo picado.

- Pan para hamburguesa.
- Tomate.
- Lechuga.
- Cebolla.

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PROCEDIMIENTOS

1.Lavar varias veces el ajo para la salsa para quitar el sabor picante del ajo. (o dejar 30 minutos en agua fría y después colar)
2.Marinar las milanesas de carne con sal, pimienta molida y jengibre molida. Dejar 10 a 15 minutos de reposo.
3.En un bowl mezclar harina preparada para tempura con agua fría y ajo. Batir.
4.Calentar el aceite.
5.Empanar la carne marinada con el batido.
6.Freír la carne hasta que estén dorados.
7.En un bowl mezclar todos los ingredientes para la salsa.
8.Arma la hamburguesa a su gusto!

*** Listo ***

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