Античный соус гарум
Как сегодня в Италии готовят рыбный соус древнеримской кухни - гарум. Полный выпуск: https://www.youtube.com/watch?v=k-9KX2RWUnA
Подпишись на "Моя планета": https://www.youtube.com/c/moyaplaneta?sub_confirmation=1
Производство гарума было важной экономической статьей Древнего Рима. Возле города Помпеи стояло 8 фабрик, где готовили этот соус. В древние времена гарум часто заменял соль. Кроме того, соусу приписывали мощные целебные свойства. Гарум не производят в промышленных масштабах со времен падения Римской империи, теперь его делают кустарным образом, в небольших цехах.
Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи (лютефиск) в Норвегии, а также освоил самую высокую в мире тарзанку (Макао, 233 м), в поисках пропитания погружался на глубину 20 м, взмывал на мотопараплане на высоту 400 м и даже охотился на акул с копьем на краю Марианской впадины!
Смотри все выпуски подряд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLMDGKSNNXeuIa3s0DmorJ93SPYprOGMn-
Наши ресурсы:
■ Официальный сайт: http://www.moya-planeta.ru
■ ВК: https://vk.com/public14801674
■ Facebook: https://www.facebook.com/moyaplaneta
■ Twitter: https://twitter.com/MoyaPlaneta
■ ОК: https://ok.ru/moyaplaneta
■ Viber: http://chats.viber.com/moyaplanetaru
"Моя планета" — российский познавательный канал о путешествиях, науке, истории и людях.
Смотри также:
За кадром: https://bit.ly/BehindThScenes
Люди воды: https://bit.ly/WaterPeople
Люди силы: https://bit.ly/SupernaturalPeople
Мировые рынки: https://bit.ly/MarketsPlanet
Неспокойной ночи: https://bit.ly/LifeInTheNight
Одна на планете: https://bit.ly/OneOnthePlanet
Планета вкусов: https://bit.ly/TastesPlanet
Планета кошек: https://bit.ly/CatsPlanet
Планета собак: https://bit.ly/DogsPlanet
Про животных и людей: https://bit.ly/PeopleAndAnimals
Россия. Гений места: https://bit.ly/RussiaLocations
Русские байки: https://bit.ly/RussianBikes
Русский след: https://bit.ly/RussianHistoryPlaces
Редкие люди: https://bit.ly/RareEthnic
Рейтинг Баженова. Могло быть хуже: https://bit.ly/Bazhenov
Танцующая планета: https://bit.ly/DancingPlanet
Цена мечты: https://bit.ly/PriceOfDream
Человек мира с Понкратовым: https://bit.ly/Ponkratov
Видео Античный соус гарум канала Моя Планета
Подпишись на "Моя планета": https://www.youtube.com/c/moyaplaneta?sub_confirmation=1
Производство гарума было важной экономической статьей Древнего Рима. Возле города Помпеи стояло 8 фабрик, где готовили этот соус. В древние времена гарум часто заменял соль. Кроме того, соусу приписывали мощные целебные свойства. Гарум не производят в промышленных масштабах со времен падения Римской империи, теперь его делают кустарным образом, в небольших цехах.
Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи (лютефиск) в Норвегии, а также освоил самую высокую в мире тарзанку (Макао, 233 м), в поисках пропитания погружался на глубину 20 м, взмывал на мотопараплане на высоту 400 м и даже охотился на акул с копьем на краю Марианской впадины!
Смотри все выпуски подряд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLMDGKSNNXeuIa3s0DmorJ93SPYprOGMn-
Наши ресурсы:
■ Официальный сайт: http://www.moya-planeta.ru
■ ВК: https://vk.com/public14801674
■ Facebook: https://www.facebook.com/moyaplaneta
■ Twitter: https://twitter.com/MoyaPlaneta
■ ОК: https://ok.ru/moyaplaneta
■ Viber: http://chats.viber.com/moyaplanetaru
"Моя планета" — российский познавательный канал о путешествиях, науке, истории и людях.
Смотри также:
За кадром: https://bit.ly/BehindThScenes
Люди воды: https://bit.ly/WaterPeople
Люди силы: https://bit.ly/SupernaturalPeople
Мировые рынки: https://bit.ly/MarketsPlanet
Неспокойной ночи: https://bit.ly/LifeInTheNight
Одна на планете: https://bit.ly/OneOnthePlanet
Планета вкусов: https://bit.ly/TastesPlanet
Планета кошек: https://bit.ly/CatsPlanet
Планета собак: https://bit.ly/DogsPlanet
Про животных и людей: https://bit.ly/PeopleAndAnimals
Россия. Гений места: https://bit.ly/RussiaLocations
Русские байки: https://bit.ly/RussianBikes
Русский след: https://bit.ly/RussianHistoryPlaces
Редкие люди: https://bit.ly/RareEthnic
Рейтинг Баженова. Могло быть хуже: https://bit.ly/Bazhenov
Танцующая планета: https://bit.ly/DancingPlanet
Цена мечты: https://bit.ly/PriceOfDream
Человек мира с Понкратовым: https://bit.ly/Ponkratov
Видео Античный соус гарум канала Моя Планета
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Garum - How to Make GarumДревнеримский соус гарум. Roman Fish Sauce Garum. Как сделать гарум. How to make garum. МальковскийНыок мам. Как делают рыбный соус в Фантьете | Про ВьетнамOldest Cookbook in the West | APICIUS | Ancient Roman MusselsБолгария. Кухня трех стихий. Планета вкусов @Моя ПланетаШедевры мирового фастфуда. Магия вкусаИталия. Кухня озера Гарда. Планета вкусовСоус ДЕМИГЛАС. КАК ТЫ МОГ ЭТОГО НЕ ЗНАТЬ?! Самый мясной соус. #170 рецепт Ильи ЛазерсонаСоус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясуГовяжий СТЕЙК со сливочно-перечным соусом | Перца много не бывает!Sohla Makes Garum, the Ketchup of Ancient Rome (with Max Miller!) | Ancient Recipes With SohlaПалтус / грейпфрутовый берблан / креветка ботан от Никиты Кузьменко, Touch Chef’s Place & Bar МоскваГермания. Меню пешехода. Планета вкусов @Моя ПланетаВ Питере есть. Санкт-Петербург. Магия вкусаКрылышки баффало. Простой и быстрый рецепт + сырный соусКулинарное путешествие по Берлину. Планета вкусов @Моя ПланетаЗНАМЕНИТЫЕ СОУСЫ. 7 Рецептов от Всегда Вкусно!Канарские овчарки. Одна из самых древних пород собак на планетеСъедят за минуту! Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК!