咸煎饼

部落格：http://cathyfalicy.blogspot.my/2013/06/blog-post_22.html

材料：

材料：
160g 高筋面粉/面包粉
150g 中筋面粉/普通面粉
3g 即溶酵母
80g 幼糖
半茶匙 苏打粉
半茶匙 盐
2大匙 食油（我用橄榄油）
140g 水
馅料：（拌匀）
1块 南乳
1茶匙 南乳汁
1茶匙 五香粉
1/4 茶匙盐
半茶匙糖

做法：
1. 把材料都放进去cosway 面包机，然后启动7号，让它在里面完成搓揉面团和发酵。**（没有面包机就把全部材料搓成团，发酵1个小时）

2.发酵完成了 ，把面团杆成长方形，大约1cm厚。

3.把馅料抹平均整个杆好的面皮上。
4.然后卷起，把边捏紧。

5.切成1cm厚片，用手轻轻按扁，发酵30分钟。

6.排在大的盘子待发酵 （我做到好丑 @@）
7.我把他放在没开电的烤炉里 还加一杯热水让她发酵。

8.发酵后的模样。然后热油，炸至金黄色，捞起，滤油。即可享用。

Видео 咸煎饼 канала TAN冰雨恋