Юлия Высоцкая — Салат из яблок и моркови

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed...
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/

Салат из яблок и моркови

Ингредиенты: основные: сочные зеленые яблоки — 2 шт., морковь — 2 шт., салат — 1 пучок, подсолнечные семечки — 50 г, орехи грецкие — 4 шт., лимон — ½ шт., кинза — 1 пучок, перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Для заправки: ореховое масло — 1 ст. л., бальзамический уксус — 1 ч. л., яблочный уксус — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде или в духовке, а затем растолочь в ступке.
2. Из половинки лимона выжать сок.
3. Яблоки и морковь натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.
4. Приготовить заправку, перемешав ореховое масло, бальзамический и яблочный уксус.
5. Листья салата соединить с яблоками, морковью и грецкими орехами.
6. Добавить соль, перец, заправку и все перемешать.
7. Кинзу мелко порубить.
8. Посыпать салат семечками и кинзой.

Видео Юлия Высоцкая — Салат из яблок и моркови канала Юлия Высоцкая