8 - Cavolo strasciàto...goduria der palato!! (contorno toscano facile, veloce, tipico e sfizioso)

2013 - IlBoccaTV - Cavolo strascicato...goduria der palato!! (contorno toscano facile, veloce, tipico e sfizioso)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (http://www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
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Ingredienti per 8 persone (Livornese):

3 chili di 'avolo,
vattro sarcicce,
sett'etti di pelati,
tre' spicchi d'aglio, peperoncino,
un ciuffettino si sarvia,
olio bono,
sale vanto basta.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):

3 chili di cavolfiore,
4 salsiccie,
700 gr di pelati,
3 spicchi d'aglio, peperoncino, salvia
Olio extravergine di oliva
sale quanto basta.

Ingredients for 4 people (english):

3 pounds of cauliflower,
4 sausages,
700 gr of peeled,
3 cloves of garlic, pepper, sage
Extra virgin olive oil
salt to taste.

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