Урок 8 - Шоколад из какао бобов (без сахара) - Базовый курс ProШоколад

Рецепт для каждого урока размещен в описании.

Видеоуроки в открытом доступе не предполагают информационную поддержку!

Задавать вопросы по программе курсов можно через личный кабинет,
где также содержатся дополнительные материалы к курсам,
ссылки и скидки до -20% на товары для работы с шоколадом.
Доступ к личному кабинету оплачивается отдельно на сайте
www.proshokolad.com (ссылка в комментариях)

Шоколад из какао бобов
300г какао крупка или какао бобы (очищенные)
150г ягод тутовника/шелковицы (высушенные в дегидраторе 12-30 часов)
100г какао масло
1чл ваниль

Видео Урок 8 - Шоколад из какао бобов (без сахара) - Базовый курс ProШоколад канала Наталия Спитэри ProШоколад