〈 職 人吹水〉 浸發冬菇分享篇
分享發冬菇的流程 , 浸發好的冬菇,用途如:冬菇蒸肉餅 ,冬菇炆排骨,冬菇蒸雞 , 分享下整個流程! 最後記得留下冬菇水—鮮味源頭, 用來做碗仔翅, 煲湯炆餸有冬菇水,免用雞粉!https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
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