扇茄子

今回はど定番の茄子扇です。切れ目を入れることで、火の通りと、口当たりがよくなります。
簡単に出来ますから、ぜひ一度お試しください。

①5センチの長さの茄子を、縦に4等分する。

②内側の白い個所を少し切る。
　座りと火の通りが良くなるように。

③外側をハの形になるように切りそろえる。

④内側に3か所Vに切れ目を入れ、切り落とす。

⑤上を切り離さない様に
　細かく放射状に切れ目を入れる。

⑥包丁裏で優しく叩き、広げて出来上がり。
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和包丁デザインの和食Tシャツ など色々、出来上がりました。
ベース画像は黒と白の2種類　各サイズ　各色　各種類取り揃えました。
お好みで【カスタマイズ】からロゴの大きさ等変更できます。
自分の名前を入れることも可能です。
お気軽に見てみてください。
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サブチャンネル↓料理以外載せてます。
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過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
細工野菜全般
https://www.youtube.com/watch?v=64bHNRBM-TQ&list=PLXcjicwpIDkdS0SbD5MEHkCylgAkZW0eT

フルーツ全般↓
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インスタの方もやっておりますので興味がある方は
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