Загрузка страницы

ചട്ടി ചോർ | നല്ല കല്ലിൽ അരച്ച ചമ്മന്തിയും കപ്പയും മീൻ കറിയും മത്തി വറുത്തതും | Clay Pot Meals

Fish curry

Ingredients

*Tuna – 1kg.

*Tomato – 1 no.

*Ginger – 2 big pieces.

*Garlic – 10 cloves.

*Green chilies – 3 nos.

*Curry leaves.

*Oil.

*Mustard.

*Fenugreek powder -3/4 teaspoon.

*Chilli powder – 7 teaspoons.

*Tumeric powder – 3/4 teaspoon.

*Salt to taste.

Method

1) Clean the fish with salt and tamarind infused water.

2) Crush ginger and garlic.

3) Heat a pot with oil, splutter mustard, saute ginger, garlic, chilies, curry leaves, chili powder, turmeric powder, fenugreek powder, tomato, and salt as required.

4) Add water after all the ingredients above are cooked. Once the water comes to boil add the fish and cover the pot and cook. When the curry comes to boil remove it from flame.

Tasty fish curry ready.

Sardine fry

Ingredients

*Sardines – 6 nos.

*Ginger – big piece.

*Pepper – 1 and 1/2 teaspoons.

*Coriander – 1 teaspoon.

*Turmeric powder – 1/2 teaspoon.

*Salt as required.

*Oil.

Method

1) Clean the fish properly with salt and tamarind.

2) Make a paste with ginger, garlic, pepper, and salt.

3) Add chili powder, coriander powder, and turmeric to the paste.

4) Rub the paste into the paste.

5) Fry the fish.

Tasty fish fry is ready.



Moringa thoran

Ingredients

*Moringa leaves.

*Grated coconut half portion.

*Chili powder -3/4 teaspoon.

*Turmeric powder – 1/4 teaspoon.

*Shallots – 12 nos.

*Salt to taste.

*Oil.

*Mustard seeds.

Method

1) Clean moringa leaves.

2) In a pan heated with oil splutter mustard. Saute in sliced shallots to this add the moringa leaves.

3) Rub in chili powder, turmeric powder to the shredded coconut.

4) Add the flavored shredded coconut to the pan and saute till it cooked completely.

Sauteed potato

Ingredients

*Potato – 3 nos.

*Oil.

*Chili powder -1 and 1/2 teaspoon.

*Turmeric powder – 1/2 teaspoon.

*Salt.

*Curry leaves.

Method

1) Clean potato and cut it into cubes. To a hot pan add oil and saute in the potato and salt.

2) Add chili powder, turmeric powder, and curry leave to the potato and saute well.

3) Once cooked take it off the flame.

Seasoned buttermilk / Moru curry

Ingredients

*Curd – 1 packet.

*Oil.

*Turmeric powder-1/2 teaspoon.

*Shallots – 5 nos.

*Dried chilies – 4 nos.

*Green chilies – 3 nos.

*Ginger – small piece.

*Garlic -10 cloves.

*Fenugreek powder – 1/2 teaspoon.

*Curry leaves.

*Salt.

Method

1) Heat oil in a hot pan and splutter mustard.

2)Saute in shallots, garlic, ginger, green chilies, dried chilies, turmeric, and curry leaves. Add in fenugreek powder.

3) Add the buttermilk, remove the pan from flame before it boils.

Chutney

Ingredients

*Shredded coconut – 1/2 portion.

*Dried chilies – 7 nos.

*Shallots – 4 nos.

*Salt.

*Ginger -small piece.

*Tamarind – small piece.

*Curry leaves.

Method

1) Grill dried chilies on coal flame.

2)Grind coconut, shallots, ginger, tamarind, salt, dried chilies, curry leaves.

3) Keep it aside.

Fry papad in oil.

Serve all the prepared dishes with rice.

Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
https://villagecookingkerala.com

SUBSCRIBE: http://bit.ly/VillageCooking

Membership : https://www.youtube.com/channel/UC8H6icXC3vMR7lWtvDTw2Xg/join

Business : villagecookings@gmail.com

Follow us:
TikTok : https://www.tiktok.com/@villagecookingkerala
Facebook : https://www.facebook.com/pg/VillageCookings.in/
Instagram : https://www.instagram.com/villagecookings/
Fb Group : https://www.facebook.com/groups/villagecoockings/ Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44

Видео ചട്ടി ചോർ | നല്ല കല്ലിൽ അരച്ച ചമ്മന്തിയും കപ്പയും മീൻ കറിയും മത്തി വറുത്തതും | Clay Pot Meals канала Village Cooking - Kerala
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
21 мая 2020 г. 11:27:42
00:10:10
Другие видео канала
ഒരു തവണ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു | Simple Kerala Style Chicken Fryഒരു തവണ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു | Simple Kerala Style Chicken Fryഒരു ചട്ടിചോറ്  vlog | Perfect Chattichor with Kitchen Tour | Authentic Naadan Styleഒരു ചട്ടിചോറ് vlog | Perfect Chattichor with Kitchen Tour | Authentic Naadan Style₹ 30 Kanji + ₹ 50 Pazhankanji + Fish Fry + Beef Curry + Banana juice | Thrissur Food in Kodungallur₹ 30 Kanji + ₹ 50 Pazhankanji + Fish Fry + Beef Curry + Banana juice | Thrissur Food in Kodungallurനല്ല നാടൻ പാള പൊതി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ? | Kerala Meals Wrapped in Leaves of Areca-Nut Treeനല്ല നാടൻ പാള പൊതി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ? | Kerala Meals Wrapped in Leaves of Areca-Nut Treeചെമ്മീൻ അച്ചാർ വളരെ രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം | Homemade Prawn Pickle Recipe - Chemmeen Acharചെമ്മീൻ അച്ചാർ വളരെ രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം | Homemade Prawn Pickle Recipe - Chemmeen Acharനാടൻ ഇഡ്ഡലിയും സ്പെഷ്യൽ സാമ്പാറും | Kerala Breakfast Recipe | Kerala Style Idli Sambarനാടൻ ഇഡ്ഡലിയും സ്പെഷ്യൽ സാമ്പാറും | Kerala Breakfast Recipe | Kerala Style Idli Sambarനമ്മുടെ കുഞ്ഞൊരു ഓണ സദ്യ |  Onam Special Video | എല്ലാവര്ക്കും ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ 😍🙏നമ്മുടെ കുഞ്ഞൊരു ഓണ സദ്യ | Onam Special Video | എല്ലാവര്ക്കും ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ 😍🙏വാഴക്ക ഇങ്ങനെ കറി വെച്ച് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ? | Raw Banana Erissery |  Tradional Style Banana Erisseryവാഴക്ക ഇങ്ങനെ കറി വെച്ച് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ? | Raw Banana Erissery | Tradional Style Banana Erisseryപാൽക്കപ്പയും അയല വറ്റിച്ചതും രുചി വേറെ ലെവൽ  | Tapioca in Coconut Milk & Mackerel Curry Recipeപാൽക്കപ്പയും അയല വറ്റിച്ചതും രുചി വേറെ ലെവൽ | Tapioca in Coconut Milk & Mackerel Curry Recipeപപ്പടം കൊണ്ട് അടിപൊളി ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ | South Indian Special - Pappadam Chammanthiപപ്പടം കൊണ്ട് അടിപൊളി ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ | South Indian Special - Pappadam ChammanthiThrissur Clay Pot Meals + Ambiswami Palada + Women's Food Court Kanji | ചട്ടി ചോറ് മുതൽ കഞ്ഞി വരെThrissur Clay Pot Meals + Ambiswami Palada + Women's Food Court Kanji | ചട്ടി ചോറ് മുതൽ കഞ്ഞി വരെമലയാളികളുടെ സ്വന്തം പൊതിച്ചോറ് | Meal Wrapped In Banana Leaf - Pothichoruമലയാളികളുടെ സ്വന്തം പൊതിച്ചോറ് | Meal Wrapped In Banana Leaf - Pothichoruമിക്സ്ചർ കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോ ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ  | Kerala Style Mixture Recipe - Tea Snackമിക്സ്ചർ കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോ ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ | Kerala Style Mixture Recipe - Tea Snackസുശീല ചേച്ചിയുടെ വീട്ടിൽ ഊണ് - Idukki Homely Meals by Suseela Chechi, Don Homely Food, Vlog 950സുശീല ചേച്ചിയുടെ വീട്ടിൽ ഊണ് - Idukki Homely Meals by Suseela Chechi, Don Homely Food, Vlog 950കുരുമുളക് ഇട്ട കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത രുചി | Easy Potato Pepper Fry - Aloo Fryകുരുമുളക് ഇട്ട കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത രുചി | Easy Potato Pepper Fry - Aloo Fryപൂരി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ഒരു കിഴങ്ങു കറിയും വെക്കണം | Poori & Potato Curry | Poori Bbhajiപൂരി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ഒരു കിഴങ്ങു കറിയും വെക്കണം | Poori & Potato Curry | Poori Bbhajiദോശയും രണ്ട് ചമ്മന്തി കറിയും | Red & White Coconut Chutney | Kerala Style Dosaദോശയും രണ്ട് ചമ്മന്തി കറിയും | Red & White Coconut Chutney | Kerala Style Dosaനാത്തൂന്മാർക്കുവേണ്ടി അമ്മച്ചി ഉണ്ടാക്കി കപ്പയും കാരിമീൻ കറിയും| Kottayam Special Fish Curry Tapiocaനാത്തൂന്മാർക്കുവേണ്ടി അമ്മച്ചി ഉണ്ടാക്കി കപ്പയും കാരിമീൻ കറിയും| Kottayam Special Fish Curry Tapiocaചട്ടിച്ചോറ്, മാന്തൾ തവഫ്രൈ, ആവോലി പൊള്ളിച്ചത് | Lunch At Wilton Hotel & Restaurant Sultan Batheryചട്ടിച്ചോറ്, മാന്തൾ തവഫ്രൈ, ആവോലി പൊള്ളിച്ചത് | Lunch At Wilton Hotel & Restaurant Sultan Batheryമീൻ അച്ചാർ | Fish Pickle Kerala Recipe | Tuna Fish Pickle Recipeമീൻ അച്ചാർ | Fish Pickle Kerala Recipe | Tuna Fish Pickle Recipe
Яндекс.Метрика