[免焗] 日式免焗乳酪芝士蛋糕 | [No Bake] Japanese Rare Yogurt Cheesecake | Gâteau au fromage au yogourt

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☆ 材料/Ingredients ☆

無鹽牛油 Unsalted Butter 55 g
餅乾屑 Biscuit Crumbs 100 g

奶油芝士 (軟化) Cream Cheese (Softened) 200 g
砂糖 Granulated Sugar 65 g
檸檬汁 Lemon Juice 20 g
魚膠粉 Gelatine Powder 7 g
熱水 Hot Water 60 ml
純乳酪 Plain Yogurt 100 g
淡忌廉 Whipping Cream 100 g

慕斯環 Round Ring Mold 15 cm

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☆ Ingrédients ☆

Beurre non salé 55 g
Chapelure de biscuits 100 g

Fromage à la crème (mou) 200 g
Sucre granulé 65 g
Jus de citron 20 g
Gélatine en poudre 7 g
Eau chaude 60 ml
Yogourt nature 100 g
Crème fouettée 100 g

Moule à anneau rond 15 cm
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