Soft and Fluffy Matcha Roll Bread Loaf | 鬆軟拉絲抹茶手撕麵包 (簡易版毛線球麵包) | Miche de pain au matcha

Soft and Fluffy Matcha Roll Bread Loaf | 鬆軟拉絲抹茶手撕麵包 (簡易版毛線球麵包) | Miche de pain au matcha doux et moelleux

☆ 材料/Ingredients ☆

高筋麵粉 Bread Flour 300 g
奶粉 Milk Powder 3 g
抹茶粉 Matcha Powder 7 g
砂糖 Granulated Sugar 50 g
鹽 Salt 4 g
速溶幹酵母 Instant Dry Yeast 4 g
牛奶 (3.25%) Milk (3.25%) 170 g
大雞蛋 Large Egg 1
無鹽牛油 (軟化) Softened Unsalted Butter 30 g

粟米油 Corn Oil
紅豆沙 Red Bean Paste
雞蛋 Egg

麵包盤 Loaf Pan 4.5" x 8.5"
*** 每個焗爐熱到都有差別. 各自要調教自己焗爐的溫度及時間. 我提供的溫度和時間適合我的焗爐所以給大家作為參考不一定適合所有的焗爐. ***

*** Each oven is different in terms of temperature. Please adjust the temperature and time to get the best result. The temperature and time provided in my recipe are just a reference, which are suitable for my oven maybe not yours. ***

------------------------

☆ Ingrédients ☆

Farine de pain 300 g
Lait en poudre 3 g
Poudre de matcha 7 g
Sucre granulé 50 g
Sel 4 g
Levure sèche active 4 g
Lait (3.25%) 170 g
Oeuf (L) 1
Beurre non salé ramolli 30 g

Huile de maïs
Pâte de haricots rouges
Oeuf

Moule à pain 4.5" x 8.5"

*** Chaque four est différent en terme de température. Veuillez ajuster la température et le temps afin d'obtenir un meilleur résultat. La température et le temps fournis dans ma recette ne sont qu'une référence, qui conviennent à mon four peut-être pas le vôtre. ***
☆ 其他食譜 / Other recipes ☆

- 紫薯椰汁西米露 | Purple Sweet Potato (Yam) Coconut Milk Sago Dessert
https://youtu.be/FOzEpcVab7M

- 黑糖珍珠鮮奶 | Homemade Brown Sugar Boba Milk
https://youtu.be/EElCIzfOAOo

- 自製簡易椰汁班蘭白糖糕 | Easy Coconut Pandan Steamed Rice Cake (Honeycomb Cake)
https://youtu.be/rbH5BCEIwqI

- 紫薯椰汁米發糕 | Steamed Purple Sweet Potato Coconut Rice Cake
https://youtu.be/c_TPrP_PaEo

- 簡易糖葫蘆製作方法 | Easy Crunchy Tanghulu (Candied Fruit) Recipe
https://youtu.be/0NREgviKBXw

- 自製簡易紫薯白糖糕 | Purple Sweet Potato (Yam) Chinese Steamed White Sugar Rice Cake (Bai Tang Gao)
https://youtu.be/Dg5Dt4keCPs

- 鬆脆芝麻糖 Crunchy Sesame Seed Snaps / Candy Snack
https://youtu.be/19vV4zq6qWE

- 簡易紙杯蛋糕食譜 | Easy Fluffy Cupcake Recipe
https://youtu.be/P3nhjsgDSs8

- 簡易水蒸雞蛋糕食譜 | Easy Fluffly Chinese Steamed Sponge Cake Recipe
https://youtu.be/a1TXX2gu498

- 簡易抹茶布丁食譜 | Easy Matcha Green Tea Pudding Recipe
https://youtu.be/3-3oL0JXYC8

- 鮮奶油磅蛋糕 | Easy Whipping Cream Pound Cake
https://youtu.be/DbE2AEvNZUA

- 免焗迷你抹茶芝士蛋糕 | Mini No Bake Matcha Green Tea Cheesecake
https://youtu.be/oEnGUtqhjTA

- 簡易牛油曲奇 | Easy Eggless Butter Cookies with 4 Ingredients
https://youtu.be/JvkZ0mzy_Bk

- 朱古力瑞士蛋糕卷食譜 | Chocolate Swiss (Cake) Roll Recipe
https://youtu.be/EPH3_VoXRxY

- 椰汁馬豆糕的做法 | How to make Coconut Yellow Split Pea Cake
https://youtu.be/qR5j-MRNDOk

- 椰汁芋頭綠豆糕 | Coconut Taro Mung Bean Steamed Layer Cake
https://youtu.be/22W3ebjO7kU

- 椰子燕菜果凍 | Coconut Agar Agar Jelly
https://youtu.be/jrcGhzNEhPM

- [新年食譜] 香酥烤(焗)年糕 Baked Rice Cake (Nian Gao)
https://youtu.be/LIL3KO1NrDs
☆ Join me ☆

Instagram: https://instagram.com/simple_cuisine88/
Facebook: https://www.facebook.com/SimpleCuisine88
#手撕麵包 #woolrollbread #matchabread #毛線球麵包

Видео Soft and Fluffy Matcha Roll Bread Loaf | 鬆軟拉絲抹茶手撕麵包 (簡易版毛線球麵包) | Miche de pain au matcha канала 簡單料理 Simple Cuisine