СОЛОДКІ мариновані помідори ( улюблений рецепт ).

Для приготування на три 1- літрові баночки беремо приблизно 2 кг 200 грам помідорів, відрізаємо частину м'якотті біля плодоніжки. Щільно накладаємо в чисті баночки. На дно банки кладемо парасольку кропу, гілочку петрушки,

8 горошин чорного перцю, кусочок лаврового листочка, одну гвоздичку.
Для приготування маринаду беремо 1,5 літри води, додаємо :
- 3...4 повні ст ложки цукру ( грам 100 - 120 ) ;
- 2 рівні ст ложки солі ( 60 грам ) ;
Варимо дві хвилини, помішуючи, додаємо 100 мл оцту 9 %.
Маринад ОХОЛОДЖУЄМО і лише потім заливаємо його у баночки.
Стерилізуємо помідорчики 7- 8 хвилин, закатуємо кришками і накриваємо ковдрою на ніч.

Для приготування двох 3-літрових банок чи трьох 2- літрових готуємо маринад на 3 літри води :
- 6... 7 повних ст ложок цукру ( грам 200 - 220 ) ;
- 4 рівні ст ложки солі ( 120 грам ).
До кип'ячого маринаду додаємо
200 мл оцту 9 %.
МАРИНАД ОХОЛОДЖУЄМО і заливаємо баночки.
На дві трьохлітрові банки беремо приблизно 5 кг помідорів. Банки стерилізуємо 13 хвилин.

На три двохлітрові банки беремо приблизно 2 кг 200 грам помідорів.
Банки стерилізуємо 10 хвилин , закатуємо кришками і накриваємо ковдрою до повного охолодження.!!

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Видео СОЛОДКІ мариновані помідори ( улюблений рецепт ). канала Моє Подвір'я