Домашняя паста с соусом песто от Василия Лифарева, шеф-повара студии CULINARTYON
Ну что, попробуем приготовить пасту дома?
Все просто и понятно.
Берем:
- листья базилик
- кедровые орешки
- тертый пармезан (бывает и российский)
- лимон (сок)
- соль
- чеснок
- черный молотый перец
- сыродавленное миндальное масло
Для пасты понадобиться
- мука SEMOLA
- холодная вода
-шафрановая вода
А дальше, следите за руками, потому что, все делается вручную.
Приятного аппетита!
Видео Домашняя паста с соусом песто от Василия Лифарева, шеф-повара студии CULINARTYON канала Шеф и дома Шеф
Все просто и понятно.
Берем:
- листья базилик
- кедровые орешки
- тертый пармезан (бывает и российский)
- лимон (сок)
- соль
- чеснок
- черный молотый перец
- сыродавленное миндальное масло
Для пасты понадобиться
- мука SEMOLA
- холодная вода
-шафрановая вода
А дальше, следите за руками, потому что, все делается вручную.
Приятного аппетита!
Видео Домашняя паста с соусом песто от Василия Лифарева, шеф-повара студии CULINARTYON канала Шеф и дома Шеф
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Тимус с лисичками и яблочным пюре
Чилийский сибас с обжаренными лисичками и пастой из оливок от Ражабали Яров, бар Sekta Екатеринбург
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ, СЛИВОЙ И БАКЛАЖАНОМ | Рецепт от BERRYWOOD FAMILY | НИКОЛАЙ БОБРОВ
Террин из северных рыб в сопровождении Villa Wolf Riesling Trocken Forster Pechstein, Pfalz 2014
САГУДАЙ, КОРЮШКА И СТЕЙК СТРИПЛОЙН | Рецепт от ресторана HUNT | ЕВГЕНИЙ БЕЛОЗЕРОВ
Батат с копченой уткой и страчателлой
Сабайон - классика от знаменитого Мариуса Акермана. 5 звезд, отель АСТОРИЯ
Уральская форель в пряном бульоне
Стружка ледяного чира на сладких хлебных крошках под Heinz Eifel Dry Riesling, Rheinhessen QbA, 2019
Филе речного сома с лисичками от шеф-повара ресторана Bjorn
Севиче из хамачи с устричным листом от Дмитрия Дмитриенко, Mitrich Steakhouse, Нижний Новгород
Перепелка, фаршированная муссом из куриного филе с фуа-гра, соусом демиглас, топинамбуром и малиной.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЯГНЕНКОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ | Рецпт от ресторана ВИНО&ВОДА | ЕГОР ЕВСТРАТОВ
СУП ТОМ ЯМ | Рецепт от BUDDHA BAR | АНДРЕЙ АРСЕНЬЕВ
Коктейль Festa del Redentor от Эльдара Махмудова
СМЁРРЕБРЁДЫ (СМОРРЕБРОДЫ) НА ЗАВТРАК | Рецепт от ресторана MØS | ЮРИЙ АГУЗАРОВ
Перепелка – ревень - виноград от Валерия Дергачева, Leo Wine&Kitchen, Ростов-на-Дону.
Коктейль на основе коньяка, цитрусового микса, цветочного сиропа и игристого от Анатолия Соколова
ЗАПЕЧЕННАЯ БРОККОЛИ С ГУАКАМОЛЕ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ | Рецепт от отеля PULLIMAN | НИКОЛАЙ ХВАЛЫНСКИЙ
Коктейль Life Long Road от Дмитрия Шахмаева
Креветки с морковным карри, соусом чимичурри и жасминовыми яблоками