Bundt Cake de chocolate y ron - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

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►►BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y RON►►

►► INGREDIENTES (12-14 raciones)

► BIZCOCHO
● 140ml Leche
● 1 Cda Jugo de limón
● 150g Mantequilla
● 300g Azúcar
● 2 Huevos L
● 80ml Agua caliente
● 40g Cacao en polvo - http://www.marialunarillos.com/cacao-en-polvo-de-valrhona-250-gr.html
● 1 Cda Extracto de vainilla - http://www.marialunarillos.com/1617-extracto-de-vainilla-de-madagascar-nielsen-massey.html
● 60ml Amaretto, ron añejo o brandy
● 80g Nueces troceadas
● 240g Harina de trigo - http://www.marialunarillos.com/harina-de-reposteria-1-kg.html
● 2 cdtas Bicarbonato de sodio - http://www.marialunarillos.com/4726-bicarbonato-sodico.html
● Pizca sal

► GANACHE
● 200ml Nata para montar o crema para batir (35% M.G)
● 200g Chocolate negro - http://www.marialunarillos.com/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html
● 50g Mantequilla sin sal

► DECORACIÓN
● 300g Frutos del bosque
► UTENSILIOS
● KitchenAid Azul hielo - http://www.marialunarillos.com/1138-kitchenaid-amarilla.html
● Batidor con lado flexible - http://www.marialunarillos.com/1140-batidor-con-lado-flexible.html
● Bol de cristal - http://www.marialunarillos.com/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html
● Colador malla media - http://www.marialunarillos.com/colador-malla-media-bola-18-cm.html
● Set cucharas medidoras - http://www.marialunarillos.com/1151-cucharas-medidoras-acero-inox.html
● Mini espátulas silicona - http://www.marialunarillos.com/set-3-mini-espatulas-silicona-mango-madera.html
● Espátula de silicona - http://www.marialunarillos.com/espatula-de-silicona-rosa.html
● Molde Elegant Heart Bundt - http://www.marialunarillos.com/molde-bundt-corazon-de-nordic-ware.html
● Spray antiadherente -http://www.marialunarillos.com/124-spray-antiadherente.html
● Rejilla enfriadora - http://www.marialunarillos.com/rejilla-enfriadora-redonda-corazones.html
● Batidor de acero - http://www.marialunarillos.com/batidor-de-acero-inoxidable-30-cm.html

► MENAJE Y DECORACIÓN
● Plato de postre - http://www.marialunarillos.com/plato-de-postre-amanda-indigo-greengate.html
● Stand rojo - http://www.marialunarillos.com/4006-stand-para-tartas-rojo.html
● Paño grande de cocina - http://www.marialunarillos.com/pa-o-grande-de-cocina-micha-red-greengate.html
● Paño de rayas - http://www.marialunarillos.com/set-2-pa-os-de-cocina-rayas-y-torre-eiffel-miss-etoile.html
● Vaso de papel - http://www.marialunarillos.com/vasos-de-papel-corazones-menta-8.html
● Plaos pequeños - http://www.marialunarillos.com/platos-peque-os-de-papel-azules-confeti-plateado-12.html
● Tazón de leche -http://www.marialunarillos.com/tazon-de-leche-haven-gold-greengate.html
● Pala de tartas - http://www.marialunarillos.com/4592-pala-de-tarta-vintage-turquesa.html
● Confeti rosa y dorado - http://www.marialunarillos.com/confeti-rosa-y-dorado.html
● Bol rosa - http://www.marialunarillos.com/bol-ceramica-thea-pale-pink-grande-greengate.html
● Bol estriado - http://www.marialunarillos.com/4056-bol-estriado-rojo.html
● Ramequin - http://www.marialunarillos.com/ramequin-haven-mint-greengate.html
● Bol floral - http://www.marialunarillos.com/bol-floral-bleu-pip-studio.html
● Tazas medidoras - http://www.marialunarillos.com/set-4-tazas-medidoras-de-ceramica-botanica.html
● Vasito medidor - http://www.marialunarillos.com/vasito-medidor-de-cristal-50-ml.html
● Bol con asa - http://www.marialunarillos.com/4042-bol-pequeno-rosa.html

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