ДОМАШНЯЯ ПАСТА ФЕТУЧИНИ

ДОМАШНЯЯ ПАСТА ФЕТУЧИНИ
Ингредиенты :
Для подливы:
Говядина 500 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец 1 шт
Баклажан 1 шт
Горох стручковый
Помидоры 2-3 шт
Соль перец
Зелень
Для пасты:
Желтки
Соль
Мука

Приготовление :
Мясо и овощи порезать кубиками . Обжарить масло , затем добавить овощи и продолжать жарить . В самом конце добавить помидоры , соль перец и потушить минут 15. Подлива готова !
Готовим пасту: к желткам добавить щепотку соли , просеять муку ( муки добавлять пока тесто не станет тугое ) .
Готовое тесто разделить на пару кружочков . Каждый кружок раскатать . Свернуть в рулет с двух концов . Порезать и разделить с помощью шпажки. Лапшу варить в кипящей воде. Затем сбрызнуть маслом и подавать с подливой . Приятного аппетита
Композиция "Honey Bee" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100755.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Видео ДОМАШНЯЯ ПАСТА ФЕТУЧИНИ канала Клуб кулинаров