焦糖海鹽巧克力芒果蛋糕卷

焦糖海鹽巧克力芒果蛋糕卷

28CM*28CM烤盤一個

蛋糕體材料：
蛋黃 4個
蛋白 4個
細砂糖 55克
牛奶 50克
低筋麵粉 55克
可可粉 15克
檸檬汁 幾滴

夾心奶油：鮮奶油250克、海鹽1克、焦糖醬60克，一起打發；

Caramel Sea Salt Chocolate Mango Cake Roll

28CM*28CM baking tray

Cake body material:
4 egg yolks
4 egg whites
55g caster sugar
50g milk
Low-gluten flour 55g
Cocoa powder 15 grams
A few drops of lemon juice

Sandwich cream: 250 grams of fresh cream, 1 gram of sea salt, 60 grams of caramel sauce, whipped together;

教你做焦糖海鹽蛋糕必備的焦糖醬 https://youtu.be/k6jzV4KuSaQ

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Видео 焦糖海鹽巧克力芒果蛋糕卷 канала Celia's kitchen