Sou obrigado a sempre girar a taça de vinho?

Um apaixonado por vinhos pergunta: Sou obrigado a girar a taça cada vez que vou beber o vinho?
Resposta: A aeração do vinho é necessária para a máxima percepção dos aromas do vinhos, pois são os aromas que proporcionam a geração do sabor. Assim, deve-se girara a taça ao menos a cada vez que você colocar vinho.

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Sou Mauricio Ferreira, um Apaixonado por Vinhos, e minha missão é levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada, de maneira que todos entendam.
Creio que, no mundo do vinho, "quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia".
Sou Certificado pela Wine & Spirit Education Trust - WSET, Nível 3 e pela
Wine Scholar Guild, no French Wine Scholar - FWS, um curso aprofundado sobre vinhos da França.

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