DENOMINAÇÃO DE ORIGEM E ROTULAGEM DE VINHO. COMO SABER DE QUAL UVA O VINHO É FEITO?

Porque alguns vinhos não trazem no rótulo a uva da qual eles são feitos?
A razão está porque pertencem a uma Denominação de Origem que exige que o vinho seja feito com determinada uva.
Assim, o rótulo não precisa indicar a uva e para conhecê-la é necessário conhecer a respectiva Denominação de Origem.
Exemplo de Denominações de Origem pela Europa que geralmente não indicam no rótulo as uvas das quais eles são produzidos: Vinho do Porto, Bordeaux, Chianti, etc..

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Sou Mauricio Ferreira, um Apaixonado por Vinhos, e minha missão é levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada, de maneira que todos entendam.
Creio que, no mundo do vinho, "quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia".
Sou Certificado pela Wine & Spirit Education Trust - WSET, Níveis 1, 2 e 3.
Atualmente sou aluno da Wine Scholar Guild, no French Scholar Wine, um curso aprofundado sobre vinhos da França.

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