БЕЗЕ НА ПАЛОЧКЕ

Безе на палочке / Меренга на палочке

Что потребуется:

- 3 белка
- сахар (объем сахара зависит от веса белков. Нужно взять вдвое больше)
- 1/3 чайной ложки лимонной кислоты или лимонного сока

- пергаментная бумага или силиконовый коврик
- 3 маленьких кондитерских мешка (размер S)
- 1 кондитерский мешок среднего размера (размер M)
- кондитерская насадка Закрытая звезда №336
- Хорошее настроение!

Видео БЕЗЕ НА ПАЛОЧКЕ канала Torto Mariya