Обалденные, сладкие пирожки! Из песочно-дрожжевого теста!

Всем привет!
Добро пожаловать на канал Кастрюлька ТВ!
В этом видео хочу поделиться с вами рецептом пирожков из песочно дрожжевого теста, с фруктовой и ягодной начинками. Часть пирожков у меня будет с вишней, а часть с черной смородиной.
Ингредиенты.
Тесто:
- Мука 500 гр (3 стакана и 1 ст ложка);
- Масло сливочное 150 гр;
- Желток куриный 3 шт;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Сметана 125 гр;
- Дрожжи 2 ст. ложки;
- Соль 0,5 ч.л;
- Сахар 3 ст. л. (пирожки получаются чуть сладкими, можно увеличить количество сахара в 2 раза);
- Ванильный сахар 1 ч. л. (по желанию).
Начинка:
- Вишня свежая 150 - 200 гр;
- Черная смородина 150 - 200 гр;
- Сахар 6 ст ложек (150 гр);
- Крахмал (кукурузный/картофельный) 2 ст ложки.

Видео Обалденные, сладкие пирожки! Из песочно-дрожжевого теста! канала Кастрюлька ТВ