Быстрые маринованные баклажаны! Лучший рецепт!

Всем привет!
Добро пожаловать на канал "Кастрюлька ТВ"!
В этом видео хочу поделиться с вами рецептом быстрых маринованных баклажан. Я мариную баклажаны подобным образом не первый год. В нашей семье их очень любят, а друзья и знакомые которых я угощала данным салатом из баклажан, обычно приходят в восторг и просят рецепт.
Собственно, и сам ролик я снимаю по многочисленным просьбам.
Ингредиенты:
- Баклажаны 1200 гр (7 шт);
- Перец болгарский 3 шт (350 гр);
- Морковь 3 шт (300 гр);
- Лук репчатый 1 шт;
- Чеснок 2 головки;
- Перец острый 1/3 (используйте на ваш вкус);
- Зелень кинза 1 пучок (можно заменить на вашу любимую или на ту что есть в наличии)
Маринад:
- Сахар 2 ст л;
- Соль 2 ч л;
- Уксус 5 ст л;
- Кориандр молотый 1 ч л;
- Масло растительное 2 - 3 ст л.

Видео Быстрые маринованные баклажаны! Лучший рецепт! канала Кастрюлька ТВ