ДОМАШЕН КОЛЕДЕН ЩОЛЕН

► Престилки и тениски тук:
https://www.facebook.com/gotvenezanachinaeshti/shop/?ref_code=mini_shop_page_card_cta&ref_surface=page

► 10% отстъпка за всички ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с промокод MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com

► Можете да ударите едно рамо и на:
https://www.patreon.com/gotvenezanachinaeshti

За 2 щолена по около 600гр. в готово състояние ще ви трябват:
300 гр. сушени плодове /аз използвах приблизително равни количества - стафиди, боровинки, сливи и кайсии/
50 гр. ром + кората от 1 портокал + 2-3 щипки канела
200 гр. марципан / това количество е доста, но най-малката разфасовка, която намерих беше толкова, а няма смисъл да остават 40-50гр. и да изсъхват/
50 гр. едро нарязани бадеми или лешници

За тестото:
280 гр. брашно
115 гр. прясно мляко
1 яйце /50гр./
80 гр. меко масло
35 гр. захар + щипка сол
5 гр. суха мая
ванилия, индийско орехче, кора от 1 лимон

1 яйце + 15 гр. прясно мляко за намазване преди печене

За намазването когато са готови:
35 гр. масло
20 гр. ром
100-150 гр. пудра захар за поръсване и овалване

Пече се на 180 градуса с вентилатор, за 25 до 30 минути. Веднага след като се извадят се мажат с маслото и рома, а 5 минути по-късно се овалват и в пудрата захар.

0:00 Интро
1:37 Приготвяне
10:01 Резултат
11:01 Аутро

https://www.facebook.com/gotvenezanachinaeshti/
https://www.instagram.com/gotvenezanachinaeshti/

#готвенезаначинаещи #коледен #щолен

Видео ДОМАШЕН КОЛЕДЕН ЩОЛЕН канала ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ