El más delicioso y jugoso pollo marinado al limón

Ingredientes
• 500 gramos de muslo de pollo deshuesado y sin piel cortado en trozos
• 1 chorrito de aceite para cocinar
Para el marinado:
• ¼ taza aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado, o bien, paprika
• 40 ml de jugo de limón
• ¼ taza de queso parmesano fresco y rallado
• 1 pizca de pimienta

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