밀가루 없이 달걀, 설탕으로만 만든 수플레 팬케이크 만들기 / Souffle pancake Recipe

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Ingredients- 2 small pancakes
1 egg
2 teaspoons of water (10 g)
1.5 tablespoons of sugar (20 g)

To make it more delicious -
Add milk instead of water.
Add some salt
Add vanilla extract

5 minutes baking +
Flip + 5 minutes baking + Turn off heat and leave for 5 minutes
(This is based on my frying pan, so please adjust the time ^^)

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재료
달갈 1개 (보통 크기 달걀 - 대란 )
물 2 티스푼 (10g) - 밥 숟가락 1번 (완전 가득 )
설탕 1.5 테이블 스푼 (20g)- 밥 숟가락 2번 ( 가득 담은 후 조금 털어서 살짝 볼록한 정도 )

* 더 맛있게 하시려면
- 물 대신 우유 사용. 소금 간 약간. 바닐라 엑기스 등 바닐라향 나는 어떤거든 가능
(달걀 냄새에 민감하신 분은 바닐라 엑기스 넣어 주시면 더 좋습니다만 없으신 분들이 많을것 같아서 저도 넣지 않았습니다. )

5분 굽기 + 뒤집고 5분 굽기 +불끄고 그대로 5분 놔두기 ( 저의 후라이팬 기준이니 시간은 조절해서 구우세요 ^^)

사실 저는 밀가루 없는 달걀 수플레를 할 생각이 전혀 없었습니다.
그런데 지난번 올린 동영상의 제목이 '달걀 1개로 만드는 수플레 팬 케이크' 였는데 다른 재료 없이 정말 달걀 1개로만 만든줄 알았다는 댓글이 많았습니다.
호기심에 한번 만들어 보았는데 생각보다 잘 나왔고 맛도 정말 신기했습니다.
빵은 분명 아니고 거품이긴 거품인데 완전히 다 익힌 달콤한 거품맛~
한번 맛 보실래요? ^^

Видео 밀가루 없이 달걀, 설탕으로만 만든 수플레 팬케이크 만들기 / Souffle pancake Recipe канала 스윗 키친 Sweet Kitchen