ДИЕТИЧЕСКИЕ КАПКЕЙКИ || ПП-РЕЦЕПТЫ #1
Рецепт ниже ↓ ↓ ↓ ↓
Сегодня у нас очень необычное видео с рецептом ДИЕТИЧЕСКИХ рождественских капкейков! Они отлично подойдут на завтрак, и даже на перекус можно позволить себе полакомиться, ведь в одном капкейке всего около 90 калорий!
Вкусное мягкое тесто с начинкой из ягодки малины, нежный воздушный крем - пальчики оближешь!
КБЖУ на 100гр: 132/13/4,5/9,5
Приятного аппетита!
A.L. ♥
_________
Женин Instagram с рецептами - https://www.instagram.com/pontyakova/
Женин Instagram с цветочками - https://www.instagram.com/helloflowers.ru/
________
Я в Instagram - http://instagram.com/alina.flycloud
___
Для капкейков потребуется:
Для теста:
Мука кукурузная: 50 гр
Мука рисовая: 40 гр
Яйца: 3 шт
Молоко 0,5%: 5 ст л
Творог мягкий обезжиренный: 50 гр
Разрыхлитель: 1 ч л
Кокосовая стружка: 2 ст.л.
Сахзам: по вкусу
Для крема:
Творог мягкий обезжиренный: 125 гр
Творог обезжиренный (в пачках в обертке, у меня Благода): 200 гр
Сыр Рикотта лайт: 80 гр
Молоко кокосовое: 100 мл
Капля ванильного экстрака или аромик
Агар-агар: 1 ч л
Малина: 9 шт
Взбиваем добела 3 желтка с сахзамом, добавляем молоко и снова взбиваем. Добавляем к желткам творог, просеянную с разрыхлителем муку и кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем до крепких пиков белки и перекладываем их в емкость с тестом. Все аккуратно и тщательно вымешиваем снизу вверх.
В формочки для капкейков кладем чайную ложку теста, затем в центр ставим 1 малинку, и сверху снова покрываем тестом. Ставим в духовку при 170 градусах на 20-25 минут выпекаться. По истечение времени достать из духовки и остудить на решетке.
Занимаемся кремом:
Смешиваем с сахзамом все виды творога и взбиваем
В кастрюльке смешиваем кокосовое молоко и агар, нагреваем и доводим до кипения. Кипятить 1-2 минуты, затем добавить смесь в творог при взбивании и еще раз хорошо взбить крем.
Положить крем в кондитерский мешок и отправить мешок в морозилку минут на 7-10, чтобы крем подзастыл и с ним было проще работать.
Затем украшаем капкейки кремом и ставим в холод ( я поставила на 15 минут в морозилку чтобы крем схватился, а затем на ночь убрала в холодильник). Сверху украсила ягодкой ежевики, кондитерской посыпкой в виде шариков, ягодами красной смородины и кокосовой стружкой.
Перед употреблением рекомендую секунд 10-15 подогреть капкейк в микроволновке, тогда крем не растечется, а сам капкейк согреется и будет мягкий и вкусный.
Музыка - Lesson Of Harmony No.3 - Niklas Ibach
Видео ДИЕТИЧЕСКИЕ КАПКЕЙКИ || ПП-РЕЦЕПТЫ #1 канала Alina_FlyCloud
Сегодня у нас очень необычное видео с рецептом ДИЕТИЧЕСКИХ рождественских капкейков! Они отлично подойдут на завтрак, и даже на перекус можно позволить себе полакомиться, ведь в одном капкейке всего около 90 калорий!
Вкусное мягкое тесто с начинкой из ягодки малины, нежный воздушный крем - пальчики оближешь!
КБЖУ на 100гр: 132/13/4,5/9,5
Приятного аппетита!
A.L. ♥
_________
Женин Instagram с рецептами - https://www.instagram.com/pontyakova/
Женин Instagram с цветочками - https://www.instagram.com/helloflowers.ru/
________
Я в Instagram - http://instagram.com/alina.flycloud
___
Для капкейков потребуется:
Для теста:
Мука кукурузная: 50 гр
Мука рисовая: 40 гр
Яйца: 3 шт
Молоко 0,5%: 5 ст л
Творог мягкий обезжиренный: 50 гр
Разрыхлитель: 1 ч л
Кокосовая стружка: 2 ст.л.
Сахзам: по вкусу
Для крема:
Творог мягкий обезжиренный: 125 гр
Творог обезжиренный (в пачках в обертке, у меня Благода): 200 гр
Сыр Рикотта лайт: 80 гр
Молоко кокосовое: 100 мл
Капля ванильного экстрака или аромик
Агар-агар: 1 ч л
Малина: 9 шт
Взбиваем добела 3 желтка с сахзамом, добавляем молоко и снова взбиваем. Добавляем к желткам творог, просеянную с разрыхлителем муку и кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем до крепких пиков белки и перекладываем их в емкость с тестом. Все аккуратно и тщательно вымешиваем снизу вверх.
В формочки для капкейков кладем чайную ложку теста, затем в центр ставим 1 малинку, и сверху снова покрываем тестом. Ставим в духовку при 170 градусах на 20-25 минут выпекаться. По истечение времени достать из духовки и остудить на решетке.
Занимаемся кремом:
Смешиваем с сахзамом все виды творога и взбиваем
В кастрюльке смешиваем кокосовое молоко и агар, нагреваем и доводим до кипения. Кипятить 1-2 минуты, затем добавить смесь в творог при взбивании и еще раз хорошо взбить крем.
Положить крем в кондитерский мешок и отправить мешок в морозилку минут на 7-10, чтобы крем подзастыл и с ним было проще работать.
Затем украшаем капкейки кремом и ставим в холод ( я поставила на 15 минут в морозилку чтобы крем схватился, а затем на ночь убрала в холодильник). Сверху украсила ягодкой ежевики, кондитерской посыпкой в виде шариков, ягодами красной смородины и кокосовой стружкой.
Перед употреблением рекомендую секунд 10-15 подогреть капкейк в микроволновке, тогда крем не растечется, а сам капкейк согреется и будет мягкий и вкусный.
Музыка - Lesson Of Harmony No.3 - Niklas Ibach
Видео ДИЕТИЧЕСКИЕ КАПКЕЙКИ || ПП-РЕЦЕПТЫ #1 канала Alina_FlyCloud
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Диетические ванильные КАПКЕЙКИ с малиной // БЕЗ сахара, БЕЗ муки, БЕЗ вредных жиров//Творожный кремТорт ПРАГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ в ДУХОВКЕ и БЕЗ печенья! КРЕМ ГЛЯССЕ Волшебно ВКУСНЫЙ!Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейковПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО за недорого. Необычно, просто и вкусно. Вкусная, домашняя еда.НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожныйГанаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВПП капкейки творожные! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп рецепт БЕЗ САХАРА! Правильное питание!Капкейки Ванильные с Клубникой 🍓ГОТОВИМ ВМЕСТЕ🎄5 НЕРЕАЛЬНО ПРОСТЫХ и ВКУСНЫХ САЛАТОВ на НОВЫЙ ГОД 2021🎄НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ. Рецепт пышного бисквита и нежной начинки торта. Торт на день рождения моей бабушке.ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей. ПОШАГОВЫЙ рецепт от Лизы ГлинскойМЕГА ВИШНЕВЫЕ КАПКЕЙКИ ☆ С ВИШНЕВЫМ КРЕМОМПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРАЕсли много есть то можно ПОХУДЕТЬ! Очень низкокалорийные морковные пп капкейки с апельсиновым джемомПОЛЕЗНЫЕ ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ С ЯГОДАМИ | Ланч БоксСтабильный крем для покрытия и декорирования Cream for coating cake and flowersЗдесь есть всё, чтобы быть здоровыми и подтянутыми! Кокосовые пп кексы | Healthy coconut muffinsКапкейки ванильные Подробный Мастер Класс для Новичков#ПП ТОРТИК с КЛУБНИКОЙ для ХУДЕЮЩИХ 😍ЕШЬ и ХУДЕЙ