Чебуреки с мясом. Как приготовить сочные, хрустящие, вкусные чебуреки!

Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления вкусных чебуреков. Тесто получается тонкое и нежное, начинка сочная и очень вкусная. Давайте приготовим.
Нам понадобится:
350 гр муки
150 мл крутого кипятка
300 гр фарша
300 гр репчатого лука
растительное масло
соль, перец
Приготовим начинку. Очень мелко нарезаем лук (можно пропустить через мясорубку). Добавляем его к фаршу, посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Чтобы начинка получилась более сочной, можно добавить 50 мл воды. К 150 мл крутого кипятка добавим неполную чайную ложку соли, 1 ст л растительного масла, хорошо размешиваем.
В муке делаем углубление, вливаем кипяток в муку и перемешиваем ложкой, так как тесто будет горячим. Вымешиваем тесто до однородного состояния примерно 5 минут. Дадим тесту отдохнуть 30 минут.
Разделим тесто на 10-12 частей. Раскатываем лепешки толщиной 1 мм. Выкладываем на половину лепешки 1 ст л фарша. Закрываем второй половиной, хорошо защипываем шов. По краям, чтобы лучше скрепить пройдемся вилочкой. Я делаю сразу все чебуреки и после этого приступаю к жарке, так как жарятся они быстро.
Жарить будем в большом количестве масла, чтобы чебуреки плавали.
Опускаем чебуреки в хорошо разогретое масло и жарим с двух сторон. Готовые чебуреки выкладываем на тарелку , застеленную бумажным полотенцем или салфетками.
Если видео понравилось, ставьте лайк, пишите комментарии, подписываетесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Всего доброго! До свидания!

#чебуреки #чебурекисмясом #вкусныечебуреки #сочныечебуреки

Видео Чебуреки с мясом. Как приготовить сочные, хрустящие, вкусные чебуреки! канала Готовим быстро и вкусно