Готовим Манты Без Мантоварки! Манты на сковороде!

Здравствуйте! Давайте приготовим манты, только не в мантоварке, а на обычной сковороде.
Манты получаются сочными и очень вкусными. Это отличное решение для тех, у кого не оказалось под рукой мантоварки.
Для теста нам понадобится:
400 гр муки
0,5 ч л соли
150 мл воды
1 ст л растительного масла
1 яйцо

Для начинки:
400 гр фарша (у меня свиноговяжий)
350 гр репчатого лука
соль, перец и немного воды
Приготовим тесто. В миску выливаем воду, добавляем соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешаем.
В 2-3 приема просеиваем муку и замешиваем тесто сначала ложкой, затем вымешиваем тесто руками на столе.
Оставляем тесто отдохнуть на 20 минут.
Для начинки мелко нарезаем лук, добавляем его к фаршу. Посолим, поперчим, добавим 100 мл воды и хорошо перемешиваем.
Отрезаем немного теста, раскатываем в жгут, нарезаем на кусочки и раскатываем лепёшки толщиной 1-2 мм. Каждую лепёшку переворачиваем, выкладываем начинку и лепим манты.
Из этого количества фарша у меня получилось 20 шт. Ставим сковороду на огонь, добавим немного растительного масла. Как разогреется выкладываем манты и слегка обжариваем.
Заливаем горячей кипяченой водой на 2/3 высоты мантов. Убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим 25 минут. Если вода выкипит раньше, то добавьте еще немного воды. Манты на сковороде готовы.
Если видео понравилось, ставьте лайк, пишите комментарии, подписываетесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Всего доброго! До свидания!

#мантынасковороде #манты #мантыбезмантоварки

Видео Готовим Манты Без Мантоварки! Манты на сковороде! канала Готовим быстро и вкусно