花蓮的「沙子」不只是用來蓋房子、堆沙堡，居然還可以變身成食物裝飾品！｜《一家之煮》EP398(苗栗造橋大亂鬥)

《一家之煮》走到了第五季，發現社區媽媽們料理功夫「一等讚」！這次兩隊都是來自造橋平興社區的供餐媽媽們來展手藝！其中年紀最年長的素嬌姊也是我們《一家之煮》的老朋友了！這次除了老朋友相見歡之外，另外還邀約社區的姊妹們一起來唷！

第一關《惜食拚好菜》單元又來啦！兩隊都是社區中的大廚挑到什麼食材都難不倒！紅隊姊姊抽到雞胸肉、雞蛋麵、紅黃甜椒、滷筍絲，兩位做出家常炒麵香氣十足；藍隊則是抽到素火腿、鮮肉湯圓、南瓜、高麗菜，但是遇到小隊長柏謙搞破壞，居然把鮮肉湯圓用破了？究竟他們能否順利完成料理呢？

《師傅出大菜》時間，百變料理大廚-盧師傅要來上菜啦！師傅特地選用造橋特產南瓜來入菜，搭配明珠姊最愛的松露醬來做一道「南瓜松露炸飯糰」，這道靈感來自於義式的炸燉飯球，但這次師傅巧妙運將家中的白飯來製作，也超美味的啦！一口吃下去奶香、松露香、南瓜香都吃得到唷！大家不妨在家中也試做看看！

《廚房鬥起來》最後一關兩隊紛紛端出自己的祕密武器，紅隊是客家媽媽必備醬-油蔥酥，要料理的是「南瓜炒米粉」，光看這個料就知道客家人就是不怕人吃，姊姊用料真的太霸了啦！藍隊姊姊帶來客家經典名菜「梅干扣肉」，利用素嬌姊自製香氣十足的「梅干菜」，搭配上兩位姊姊特地挑選的五花肉，現場香氣四溢，連場外的觀眾都快受不了啦！
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主廚：#盧俊斌 #戴范臣
來賓：#黃饒緞妹 #徐沛甄 #侯葉素嬌 #黃美華

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